生活中處處有化學(xué)，家庭廚房就是一個化學(xué)小世界．
（1）充入食品包裝袋中可防腐的單質(zhì)________（填化學(xué)式，下同）；能做食品干燥劑的氧化物________；無色無味、能使人中毒的氣體________．
（2）液態(tài)植物油和固態(tài)動物油合稱為油脂．若鍋里的油著火了，應(yīng)立即蓋上鍋蓋滅火，其原理是________．
（3）火柴是廚房中的常見物品．火柴頭中主要含有氯酸鉀、二氧化錳、硫磺等化學(xué)物質(zhì)，火柴盒兩側(cè)的摩擦層主要由紅磷和其他物質(zhì)調(diào)制而成，在劃火柴時生成白煙，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為：________．
反應(yīng)放出的熱量使氯酸鉀分解，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為________，生成的氧氣跟硫反應(yīng)，反應(yīng)過程產(chǎn)生的熱量，最終引燃火柴梗．
（4）由于化學(xué)物質(zhì)使用不當(dāng)，給人印象不佳的化學(xué)名詞越來越多：蘇丹紅、三聚氰胺…下列做法不會危及人體健康的是________（填序號）．
a．用甲醛浸泡海鮮產(chǎn)品　　　　 b．用霉變花生壓榨食用油
c．用小蘇打做糕點的疏松劑　　 d．用工業(yè)鹽亞硝酸鈉腌漬魚肉．

生活處處有化學(xué)，家庭廚房就是一個化學(xué)小世界。

（1）充入食品包裝袋中可防腐的單質(zhì)        ；（填化學(xué)式，下同）能做食品干燥劑的氧化物         ；無色無味、能使人中毒的氣體     .

（2）為了全民的健康，衛(wèi)生部推廣使用強化加鐵醬油。這里的“鐵”指的是          (填“單質(zhì)”“元素”或“原子”)。

（3）液態(tài)植物油和固態(tài)動物油合稱為油脂。若鍋里的油著火了，應(yīng)立即蓋上鍋蓋滅火，其原理是                                          。

(4)由于化學(xué)物質(zhì)使用不當(dāng)，給人印象不佳的化學(xué)名詞越來越多：蘇丹紅、三聚氰胺、……。下列做法不會危及人體健康的是        （填序號）。

  a.用甲醛浸泡海鮮產(chǎn)品                    b.用霉變花生壓榨食用油

c.用小蘇打做糕點的疏松劑                d.用工業(yè)鹽亞硝酸鈉腌漬魚肉