“有一些花的顏色是紅的、藍(lán)的或紫的．這些花里含的色素叫‘花青素’，花青素遇到酸就變紅，遇到堿就變藍(lán)…”．小勇閱讀此段文字后，做了如下家庭實驗：將一朵紫色喇叭花泡在肥皂水中，喇叭花很快變成了藍(lán)色；將另一朵紫色喇叭花泡在廚房的某種調(diào)味品中，喇叭花變成了紅色．請你根據(jù)以上實驗現(xiàn)象回答：
（1）小勇選用的調(diào)味品最有可能是；
（2）肥皂水的pH7（填“大于”、“等于”或“小于”）；
（3）下列各組物質(zhì)的溶液，僅用喇叭花不能鑒別的一組是（填序號）．
A．HCl、NaOH       B．HCl、NaCl      C．NaOH、NaCl     D．H₂O、NaCl．

“有一些花的顏色是紅的、藍(lán)的或紫的．這些花里含的色素叫‘花青素’，花青素遇到酸就變紅，遇到堿就變藍(lán)…”．小勇閱讀此段文字后，做了如下家庭實驗：將一朵紫色喇叭花泡在肥皂水中，喇叭花很快變成了藍(lán)色；將另一朵紫色喇叭花泡在廚房的某種調(diào)味品中，喇叭花變成了紅色．請你根據(jù)以上實驗現(xiàn)象回答：
（1）小勇選用的調(diào)味品最有可能是______（填“食醋”、“醬油”或“黃酒”）；
（2）肥皂水的pH______7（填“＞”、“=”或“＜”）．

“…有一些花的顏色是紅的、藍(lán)的或紫的．這些花里含的色素叫“花青素”．花青素遇到酸就變紅，遇到堿就變藍(lán)…”--（摘自：仇春霖《萬紫千紅的花》）
小紅在閱讀此段文字后，做了如下家庭實驗：將一朵紫色喇叭花泡在水里，喇叭花很快就變成了藍(lán)色．她又將另一朵紫色喇叭花泡在家庭廚房里的某種調(diào)味品中，喇叭花變成了紅色．請你根據(jù)以上實驗現(xiàn)象回答：
（1）肥皂水的pH______7（填“＞”、“＜”或“=”）；
（2）小紅選用的調(diào)味品可能是______；
（3）喇叭花汁液的性質(zhì)與化學(xué)實驗中常用的______性質(zhì)相似．