Question

【題目】提取生物大分子的基本思路是選用一定的物理和化學(xué)方法分離具有不同理化性質(zhì)的生物大分子�；卮鹣铝邢嚓P(guān)問(wèn)題：

(1)做DNA的粗提取和鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，一般不選用豬血的原因____________；若實(shí)驗(yàn)材料為雞血，則會(huì)在血液中添加一定量的檸檬酸鈉，目的是_________________________。

(2)如圖甲、乙為血紅蛋白提取和分離的部分實(shí)驗(yàn)裝置，回答下列問(wèn)題：

①圖甲所示的是粗分離中的環(huán)節(jié)，獲得B的方法是___________。B是___________。將攪拌好的混合液以2000r/min的速度離心10min透析袋后，在試管中會(huì)分為4層，從上往下數(shù)，其中B位于第________層。

②用圖乙所示的裝置分離蛋白質(zhì)，所采用的方法是________，c溶液為________。待________時(shí)，開(kāi)始用試管收集流出液。

Answer 1

【答案】豬的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核，不易提取到DNA 防止血液凝固 透析 血紅蛋白溶液 3 凝膠色譜法 緩沖溶液 紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端

【解析】

DNA的粗提取與鑒定的實(shí)驗(yàn)原理是：①DNA的溶解性，DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的氯化鈉溶液中的溶解度不同，利用該特點(diǎn)可選擇適當(dāng)濃度的氯化鈉溶液將DNA與蛋白質(zhì)分離；②DNA不溶于酒精溶液，細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)可溶解于酒精，故可利用酒精將DNA和蛋白質(zhì)進(jìn)行進(jìn)一步分離；③DNA對(duì)于酶、高溫和洗滌劑的耐受性，酶具有專一性，蛋白酶只能水解蛋白質(zhì)而不能水解DNA，DNA較蛋白質(zhì)對(duì)高溫具有更好的耐受性，洗滌劑能夠瓦解細(xì)胞膜，但是不會(huì)破壞DNA。

（1）豬為哺乳動(dòng)物，哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中無(wú)細(xì)胞核，故不選擇豬血作為提取的實(shí)驗(yàn)材料；當(dāng)實(shí)驗(yàn)材料為雞血時(shí)，檸檬酸鈉的作用為防止血液凝固；

（2）①根據(jù)題圖可知，透析袋中下層為血紅蛋白溶液，獲得B的方法是透析法；經(jīng)過(guò)離心后，血紅蛋白的分層會(huì)位于自上而下第三層的位置；

②圖乙所示的分離蛋白質(zhì)的操作為凝膠色譜法，上方瓶中的c溶液為緩沖溶液；待紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端時(shí)，開(kāi)始收集流出液。