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【題目】下列關于果膠酶在果汁生產實驗中作用的操作，錯誤的是（ ）。

A. 用橙子做本課題實驗，應去掉橙皮

B. 用體積分數為0．1%的NaOH溶液和鹽酸進行pH調節(jié)

C. 為了使果膠酶能夠充分地催化反應，應用玻璃棒不時地攪拌反應混合物

D. 制作蘋果泥時，可先將蘋果切成小塊放入榨汁機中

【答案】A

【解析】在用橙子制作果汁時，不必去除橙皮，這樣可以增加果汁的口味和顏色；調節(jié)pH用體積分數為0.1%的NaOH或HCl溶液；玻璃棒攪拌可使混合物均勻；制作蘋果泥時，為方便榨汁，可先將蘋果切成小塊，再放入榨汁機中。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】枯草桿菌野生型與某一突變型的差異見下表：

枯草桿菌

核糖體S12蛋白第55-58位的氨基酸序列

鏈霉素與核糖體的結合

在含鏈霉素培養(yǎng)基中的存活率（%）

野生型


能

0

突變型


不能

100

注P:脯氨酸；K賴氨酸；R精氨酸

下列敘述正確的是

A. S12蛋白結構改變使突變型具有鏈霉素抗性

B. 鏈霉素通過與核糖體結合抑制其轉錄功能

C. 突變型的產生是由于堿基對的缺失所致

D. 鏈霉素可以誘發(fā)枯草桿菌產生相應的抗性突變

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為細胞中某種生物大分子的合成及運輸路線，請據圖回答：

（1）生物大分子以_________為基本骨架，圖示的生物大分子指的是________________，其單體的結構通式是________________________。

（2）圖中①指的是______________，在動物和_______________體內還含有另外一種沒有膜結構的細胞器______________；圖中④指的是______________________。

（3）該物質從②到③需要通過______________（填結構名稱）運輸。

（4）該物質的運輸過程體現了生物膜在結構和功能上是______________的。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列食物鏈，能成立的是（ ）

A．陽光→草→兔→狐 B．田鼠→蛇→山鷹

C．植物→鹿→獅子→細菌 D．植物→鼠→蛇→山鷹

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列生物細胞中不具有細胞壁的是

A．植物細胞 B．細菌 C．酵母菌 D．瘧原蟲

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為染色體數為2m，核DNA數目為2n的某動物精原細胞分裂的示意圖, 兩對基因A、a和B、b分別在兩對同源染色體上， ①③表示細胞處于染色體著絲點（粒）向兩極移動的時期。下列敘述正確的是

A．①中有同源染色體，染色體數為2m, 核DNA數目為4n

B．②含2個染色體組，③中無同源染色體, 染色體數目為2m

C．①③每條染色體上相互分離的兩個DNA上的基因均有可能出現差異, 但①出現差異的概率明顯大于③

D．與圖中精細胞同時產生的另外3個精細胞的基因型是aB、ab、AB

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某同學以新鮮洋蔥鱗片葉內表皮為材料,經不同處理和染色劑染色,用高倍顯微鏡觀察。下列描述正確的是( )

A. 經吡羅紅甲基綠染色,可觀察到紅色的細胞核

B. 經吡羅紅甲基綠染色,可觀察到綠色的細胞質

C. 經健那綠染色,可觀察到藍綠色顆粒狀的線粒體

D. 經蘇丹Ⅲ染色,可觀察到橘黃色顆粒狀的蛋白質

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在1、3、5號試管中分別加入2mL蒸餾水，2、4、6號試管中分別加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液，然后在1—4號試管中適量滴加斐林試劑，5、6號試管中合理滴加雙縮脲試劑，搖勻。實驗現象描述正確的是

A. 只有1、3、5號試管內呈藍色

B. 3組實驗中甲組和乙組的實驗結果相同

C. 4號試管內呈磚紅色，其余試管內都呈藍色

D. 4號試管內呈磚紅色，6號試管內呈紫色

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是人體體溫調節(jié)部分示意圖。冬天，一個健康男子在室外靜靜地等車，下列有關其體溫調節(jié)的說法不正確的是

A．該男子體溫調節(jié)中樞一直處于調節(jié)體溫穩(wěn)定的較興奮狀態(tài)

B．該男子體內熱量主要來自④⑤的產熱

C．②③、②⑤都屬于神經調節(jié)

D．⑦⑧的活動增強，會引起③④⑤⑥的活動相應增強

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