【題目】家庭烹飪時(shí),同時(shí)加酒和醋,烹飪出的菜更可口,這是因?yàn)橛校?/span>
A.生成鹽類(lèi)物質(zhì)
B.生成酸類(lèi)物質(zhì)
C.生成酯類(lèi)物質(zhì)
D.生成醇類(lèi)物質(zhì)

【答案】C
【解析】解:在炒菜時(shí),加入少量的料酒和食醋.料酒中的乙醇與食醋中的乙酸發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)生成了有香味的乙酸乙酯的緣故,乙酸乙酯屬于酯類(lèi),故選C.
【考點(diǎn)精析】利用酯的性質(zhì)對(duì)題目進(jìn)行判斷即可得到答案,需要熟知羧與醇結(jié)合生成的有機(jī)物叫做酯:R—COOR′.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖①表示兩種物鏡及其與裝片的位置關(guān)系,②是低倍鏡下的視野.下列相關(guān)敘述中正確的是

A. ①中甲是高倍鏡,乙是低倍鏡

B. 甲物鏡被乙物鏡替換后,視野的亮度會(huì)增強(qiáng),因?yàn)橐译x裝片的距離更近

C. 乙物鏡被甲物鏡替換后,在視野中看到的細(xì)胞數(shù)量會(huì)減少

D. 要想換用高倍鏡觀察②中的細(xì)胞a,需要將裝片向左移動(dòng)

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列關(guān)于苯酚的說(shuō)法正確的是(
A.常溫下,苯酚易溶于水
B.苯酚俗稱(chēng)石炭酸,具有微弱的酸性,能與碳酸鈉溶液反應(yīng)
C.純凈的苯酚是粉紅色晶體
D.灑落皮膚上的苯酚可以用氫氧化鈉稀溶液洗滌

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】光合作用過(guò)程中,能在葉綠體的基質(zhì)中完成的能量轉(zhuǎn)換過(guò)程是

A.光能→穩(wěn)定的化學(xué)能

B.活躍的化學(xué)能→穩(wěn)定的化學(xué)能

C.光能→活躍的化學(xué)能

D.光能→活躍的化學(xué)能→穩(wěn)定的化學(xué)能

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列是四幅關(guān)于光合作用和細(xì)胞呼吸的圖,有關(guān)敘述中正確的是( )

A. 甲圖中氧氣濃度為a時(shí),無(wú)氧呼吸與有氧呼吸的強(qiáng)度相同

B. 乙圖中如果再提高CO2濃度,則b點(diǎn)一定上移

C. 丙圖中,溫度為t4時(shí),植物凈光合作用最大

D. 丁圖代表兩類(lèi)色素的吸收光譜,則e代表類(lèi)胡蘿素

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】細(xì)胞能利用自噬機(jī)制來(lái)消化受損的蛋白質(zhì)和細(xì)胞器,實(shí)現(xiàn)細(xì)胞化學(xué)成分和結(jié)構(gòu)的降解及回收利用,下圖表示細(xì)胞自噬的部分過(guò)程。請(qǐng)據(jù)圖回答:

(1)圖中相關(guān)生物膜的主要成分是_______。

(2)自噬體與溶酶體的融合過(guò)程體現(xiàn)了生物膜具有_______,生物膜之間可實(shí)現(xiàn)相互轉(zhuǎn)化的原因是________。

(3)據(jù)推測(cè)溶酶體膜表面可能含有識(shí)別自噬體的物質(zhì),從而使二者精準(zhǔn)結(jié)合,該過(guò)程體現(xiàn)了生物膜的功能是________。

(4)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)人體有些細(xì)胞處于饑餓狀態(tài)時(shí),其自噬過(guò)程明顯增強(qiáng),推測(cè)其原因可能是_____

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)的問(wèn)題,請(qǐng)回答:

(1)某生物小組為驗(yàn)證生態(tài)系統(tǒng)各種成分的重要性和不可缺少性,進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):取同樣形狀、同樣體積的錐形瓶三個(gè),分別標(biāo)記為1、2、3號(hào),均加等量的水,3號(hào)加少許河泥,再在1、2、3中加入同樣的金魚(yú),2、3號(hào)加入等量的金魚(yú)藻,均用橡皮塞塞緊,然后放在陽(yáng)光下。

記錄結(jié)果如下表所示:

瓶號(hào)

1號(hào)瓶

2號(hào)瓶

3號(hào)瓶

瓶中金魚(yú)生存的時(shí)間(周)

3

11

25

① 2號(hào)和3號(hào)錐形瓶相比較,2號(hào)錐形瓶中的金魚(yú)存活的時(shí)間較短,主要說(shuō)明 是生態(tài)系統(tǒng)成分中不可缺少的。

兩個(gè)錐形瓶的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相比較,說(shuō)明生產(chǎn)者是生態(tài)系統(tǒng)成分中不可缺少的。

③該實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量為(最少答出兩項(xiàng)) 。

(2)請(qǐng)繼續(xù)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究陽(yáng)光對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的影響。方法步驟:

第一步:取同樣形狀同樣體積的第4號(hào)錐形瓶,第4號(hào)錐形瓶的設(shè)計(jì)處理應(yīng)該與 號(hào)錐形瓶作對(duì)照。

第二步: 。

第三步:觀察記錄瓶中金魚(yú)生存的時(shí)間。

推測(cè)最可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果: 。

(3)下面甲、乙兩圖表示兩個(gè)不同生態(tài)系統(tǒng)中,積累在植物和土壤中的有機(jī)物比例,其中表示熱帶雨林的是圖 ,這是因?yàn)?/span> 。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】植物甲與植物乙的凈光合速率隨葉片溫度(葉溫)變化的趨勢(shì)如圖所示。錯(cuò)誤的是( )

A. 植物甲和乙光合作用所需要的能量都來(lái)自于太陽(yáng)能

B. 葉溫在3650℃時(shí),植物甲的凈光合速率比植物乙的高

C. 葉溫為25℃時(shí),植物甲的光合與呼吸作用強(qiáng)度的差值不同于植物乙的

D. 葉溫為35℃時(shí),甲、乙兩種植物的光合與呼吸作用強(qiáng)度的差值均為0

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】某二倍體生物性別由XY染色體決定,同時(shí)受一對(duì)等基因(A、a)影響。當(dāng)A基因不存在時(shí),Y染色體會(huì)與X染色體結(jié)合成X—Y復(fù)合染色體(如圖),只有含獨(dú)立Y染色體的才表現(xiàn)為雄性,無(wú)論有無(wú)性染色體的配子都能正常完成受精,且后代正常存活。根據(jù)以上信息,回答問(wèn)題:

(1)若Aa存在于常染色體上,aaX—Y的個(gè)體將表現(xiàn)為_____________性,該個(gè)體產(chǎn)生的配子為__________。

(2)—對(duì)染色體組成正常的雜合雌雄性個(gè)體雜交,產(chǎn)生子一代中雌性:雄性=_____________。

(3)若要探究Aa基因的位置,可選擇a基因純合的雌性個(gè)體與A基因純合顯性雄性個(gè)體進(jìn)行雜交,并根據(jù)子一代性別表現(xiàn)及比例判斷:

a.若子一代雌:雄=_____________,則證明Aa基因位于常染色體上;

b.若子一代雌:雄=_____________,則證明Aa基因位于X染色體上。

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