【題目】為檢測(cè)某品牌酸奶中乳酸桿菌數(shù)量，檢驗(yàn)人員進(jìn)行了如圖28所示實(shí)驗(yàn)。

分析回答下列問(wèn)題

(1)配制圖中的培養(yǎng)基時(shí)，除了含有水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽等主要營(yíng)養(yǎng)成分外，還應(yīng)加入適量的________和___________。

(2)該實(shí)驗(yàn)所采用的接種方法是________________。接種后應(yīng)在________(填“有氧”或“無(wú)氧”)條件下培養(yǎng)。

(3)為防止雜菌污染需要對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，滅菌是指__________________________。在實(shí)驗(yàn)中還要設(shè)置未接種的對(duì)照組，這樣做的目的是__________________________。

(4)各取0.1mL已稀釋105倍的酸奶分別接種到三個(gè)培養(yǎng)基平板上培養(yǎng)，記錄的菌落數(shù)分別為55、56、57，則每克樣品中的乳酸桿菌數(shù)為_______________。

(5)含有抗生素的牛奶不能發(fā)酵成酸奶的原因是__________________________。

【答案】維生素 瓊脂 稀釋涂布平板法 無(wú)氧 利用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子 檢驗(yàn)培養(yǎng)基滅菌是否合格 5.6×107個(gè) 抗生素殺死乳酸桿菌

【解析】

分析題干可知，該題考查微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)相關(guān)知識(shí)，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)逐項(xiàng)作答。

（1）配制圖中的培養(yǎng)基時(shí)，除了含有水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽等主要營(yíng)養(yǎng)成分外，還應(yīng)加入適量的維生素和瓊脂。

（2）該實(shí)驗(yàn)所采用的接種方法是稀釋涂布平板法。由于乳酸菌為厭氧性細(xì)菌，故接種后應(yīng)在無(wú)氧條件下培養(yǎng)。

（3）為防止雜菌污染，需要對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，滅菌是指利用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子。在實(shí)驗(yàn)中還要設(shè)置未接種的對(duì)照組，這樣做的目的是檢驗(yàn)培養(yǎng)基滅菌是否合格。

（4）各取0.1mL已稀釋105倍的酸奶分別接種到三個(gè)培養(yǎng)基平板上培養(yǎng)，記錄的菌落數(shù)分別為55、56、57，則每克樣品中的乳酸桿菌數(shù)為105 ╳(55+56+57)/(3╳0.1)=5.6×107個(gè)。

（5）含有抗生素的牛奶不能發(fā)酵成酸奶，原因是抗生素殺死乳酸桿菌。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示高等動(dòng)物體內(nèi)細(xì)胞與外界進(jìn)行物質(zhì)交換。請(qǐng)回答：

（1）圖中虛線內(nèi)的體液構(gòu)成______________，其中A為_________，B為________，C為___________。

（2）填寫圖中D、E系統(tǒng)的名稱：D ________，E __________。

（3）毛細(xì)血管壁生活的液體環(huán)境包括_______________（用圖中字母作答）。

（4）內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制是____________________調(diào)節(jié)。

（5）空氣中的O2進(jìn)入組織細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用需要穿過(guò)_______層磷脂分子。

（6）食物中過(guò)多的酸性物質(zhì)被腸道吸收進(jìn)入血液后，血漿的pH不會(huì)發(fā)生大的變化。其主要原因與與它含有 _____________________等離子有關(guān)。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人體骨髓中存在少量屬于多能干細(xì)胞的間充質(zhì)干細(xì)胞(MSC)，如圖為MSC分裂、分化成多種組織細(xì)胞的示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是

A.MSC能分化成不同的組織器官是由于不同的環(huán)境因素影響

B.MSC能分化成多種組織器官體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性

C.MSC分化成肌細(xì)胞和脂肪細(xì)胞過(guò)程中表達(dá)的基因部分相同

D.MSC具有強(qiáng)大的增殖能力是由于原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某生物實(shí)驗(yàn)小組將若干生理狀態(tài)相同的草莓植株分組放在特定實(shí)驗(yàn)裝置內(nèi)，研究溫度對(duì)草莓植株CO2吸收和釋放的影響（其他實(shí)驗(yàn)條件相同且適宜）。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表所示，請(qǐng)分析回答。

實(shí)驗(yàn)溫度（℃）

5

10

15

20

25

30

35

光照下吸收CO2（mg/h）

1.00

1.75

2.50

3.15

3.40

3.55

3.00

黑暗中釋放CO2（mg/h）

0.50

0.75

1.25

1.75

1.85

2.20

3.50

（1）草莓植株黑暗中通過(guò)有氧呼吸釋放CO2的具體場(chǎng)所是___________，由表中數(shù)據(jù)可知，其呼吸酶的活性變化趨勢(shì)是____________________________________________。

（2）若每天12小時(shí)光照、12小時(shí)黑暗，表中草莓植株一晝夜生長(zhǎng)的最適溫度是______℃，判斷依據(jù)是____________________________________________________________。

（3）該實(shí)驗(yàn)小組在提取與分離草莓植株的色素過(guò)程中，偶然發(fā)現(xiàn)某一草莓植株缺失葉黃素色素帶，這主要影響對(duì)可見光中____________光的吸收能力，進(jìn)而影響光合速率。下表是不同光照強(qiáng)度下測(cè)定的該草莓植株的光合作用速率，用CO2吸收速率來(lái)表示：

光照強(qiáng)度（klx）

0

5

10

15

20

25

30

CO2吸收速率（mg·m－2·h－1）

－4.0

－0.72

2.4

3.0

4.8

7.0

7.2

據(jù)表可知，當(dāng)光照強(qiáng)度為25klx時(shí)，該草莓植株合成的葡萄糖的量約為___mg·m－2·h－1。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是某哺乳動(dòng)物部分生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)過(guò)程示意圖，圖中①～⑤表示激素。請(qǐng)分析 回答：

（1）圖中的下丘腦細(xì)胞除具有神經(jīng)細(xì)胞的功能外，還具有_____________功能。

（2）若③能促進(jìn)全身組織細(xì)胞(靶細(xì)胞)的新陳代謝，請(qǐng)寫出①代表的激素名稱_________。此 外，胰島 A 細(xì)胞分泌_____促進(jìn)血糖上升。這些激素需要不斷產(chǎn)生的原因 是_____________。

（3）據(jù)圖判斷，若靶腺體為性腺，要驗(yàn)證②的生理作用，_____（能、不能）用去除性腺的動(dòng) 物為實(shí)驗(yàn)材料，其原因?yàn)?/span>_____________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】科學(xué)家發(fā)現(xiàn)一類具有優(yōu)先傳遞效應(yīng)的外源染色體，即“殺配子染色體”，它通過(guò)誘導(dǎo)普通六倍體小麥（6n=42）發(fā)生染色體結(jié)構(gòu)變異，以實(shí)現(xiàn)優(yōu)先遺傳，其作用機(jī)理如圖所示。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A. 導(dǎo)入“殺配子染色體”后小麥發(fā)生的變異屬于可遺傳的變異

B. 圖中可育配子①與正常小麥配子受精后，發(fā)育成的個(gè)體有43條染色體

C. 為觀察染色體數(shù)目和結(jié)構(gòu)，可選擇處于有絲分裂中期的細(xì)胞

D. 由圖中可育配子直接發(fā)育成的個(gè)體的體細(xì)胞中含有3個(gè)染色體組，為三倍體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于組成生物體的氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是

A.不同氨基酸之間的差異是由碳元素多少?zèng)Q定的

B.氨基酸和蛋白質(zhì)都是細(xì)胞代謝的主要能源物質(zhì)

C.蛋白質(zhì)肽鏈的折疊被解開時(shí)，其特定功能也發(fā)生改變

D.由m條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成的蛋白質(zhì)至少有n-m個(gè)肽鍵

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】外泌體是細(xì)胞分泌的一種微小囊泡，其中可含有蛋白質(zhì)、mRNA、DNA片段等生物活性物質(zhì)。科研人員對(duì)外泌體在乳腺癌細(xì)胞間耐藥信息的傳遞方式進(jìn)行了相關(guān)研究

（1）獲得乳腺癌細(xì)胞阿霉素耐藥株MA，并提取其外泌體AE，將AE與乳腺癌細(xì)胞阿霉素敏感株M共培養(yǎng)12h，測(cè)定阿霉素對(duì)乳腺癌細(xì)胞增殖的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖1所示。

①可利用____________技術(shù)示蹤AE的去向。

②AE可以被M細(xì)胞攝取，此過(guò)程依賴于____________。

③比較三組實(shí)驗(yàn)結(jié)果，初步說(shuō)明____________。

（2）研究發(fā)現(xiàn)多耐藥基因（MDR）表達(dá)產(chǎn)物是P-gp，該蛋白有ATP依賴性載體蛋白活性，可將藥物（阿霉素）通過(guò)____________方式轉(zhuǎn)運(yùn)至細(xì)胞外，使細(xì)胞具有耐藥性。

（3）檢測(cè)發(fā)現(xiàn)M+AE共培養(yǎng)后的M株P(guān)-gp表達(dá)量提高，為探究其原因，科研人員進(jìn)行了相關(guān)研究，結(jié)果如圖2和圖3所示。已知P-gp半衰期（降解50%所需要的時(shí)間）約為14～17h。實(shí)驗(yàn)結(jié)果否定了外泌體僅通過(guò)攜帶P-gp的方式傳遞耐藥信息，判斷依據(jù)是____________。推測(cè)可能的其他方式是____________。

（4）下列關(guān)于外泌體的敘述正確的是____________。

A．可參與細(xì)胞間通訊

B．可實(shí)現(xiàn)基因跨細(xì)胞表達(dá)

C．可望成為藥物載體

D．不能存在于細(xì)胞內(nèi)液中

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為某生物一個(gè)初級(jí)精母細(xì)胞示意圖，圖中字母表示基因。在不考慮基因突變和染色體畸變的情況下。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.該細(xì)胞中B與b的基因座位不同

B.該細(xì)胞可產(chǎn)生四種不同類型的配子

C.由圖可知，MⅠ、MⅡ均可能發(fā)生等位基因的分離

D.該細(xì)胞中姐妹染色單體上DNA的堿基序列可能不同

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同步練習(xí)冊(cè)答案