Question

【題目】將酵母菌接種到一定濃度的淀粉糊溶液中，先在30℃條件下通氣培養(yǎng)6小時，等菌體繁殖到一定種群數(shù)量時進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，并回答相關(guān)的問題：

（1）通入不同濃度的氧氣，根據(jù)實(shí)測其產(chǎn)生的酒精和放出的二氧化碳的量精確繪制成如圖一所示的曲線。在氧濃度為e時，酵母菌通過無氧呼吸分解的葡萄糖占葡萄糖總消耗量的_________。

（2）若要設(shè)計實(shí)驗(yàn)探究酵母菌的呼吸方式，現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)裝置一如上圖所示。若想得到實(shí)驗(yàn)結(jié)論還必須同時設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，請問對照實(shí)驗(yàn)裝置如何設(shè)計？_______________________。

（3）假設(shè)對照組實(shí)驗(yàn)裝置為裝置二，預(yù)測實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論如下表所示，請將表格中a、b空格補(bǔ)充完整。

序號	裝置中紅色液滴移動情況		結(jié)論
	裝置一	裝置二
1	a、_____________	不移動	只進(jìn)行有氧呼吸
2	不移動	向右移動	只進(jìn)行無氧呼吸
3	向左移動	向右移動	b、___________________________

Answer 1

【答案】（1）3/5 （0.6 或者60%）（2）將裝置一中的NaOH溶液換成等量的清水（蒸餾水），其他相同

（3）向左移動 既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸

【解析】（1）在氧濃度為e時，酒精產(chǎn)生的相對量為6，二氧化碳釋放量相對值為18，無氧呼吸條件下，葡萄糖：酒精：二氧化碳=1:2:2，由于無氧呼吸消耗葡萄糖為3，那么有氧呼吸釋放二氧化碳量為18-6=12，葡萄糖：二氧化碳=1:6，有氧呼吸消耗葡萄糖為2，因此酵母菌通過無氧呼吸分解的葡萄糖占葡萄糖總消耗量的60%；（2）遵循單一實(shí)驗(yàn)變量原則，將裝置一中的NaOH溶液換成等量的清水（蒸餾水），其他相同（3）若細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，有氧呼吸過程吸收氧氣與產(chǎn)生的二氧化碳相等，A裝置中NaOH吸收二氧化碳，因此錐形瓶內(nèi)氣壓下降，液滴向左液滴，B錐形瓶氣壓不變，液滴不移動；若細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸，無氧呼吸不吸收氧氣，產(chǎn)生二氧化碳，A中產(chǎn)生的二氧化碳被NaOH吸收，瓶內(nèi)氣壓不變，液滴不移動，B內(nèi)產(chǎn)生了二氧化碳，氣壓升高，液滴向右移動；若既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無氧呼吸，吸收氧氣的量小于二氧化碳的釋放量，裝置中二氧化碳被吸收，瓶內(nèi)氣壓下降，液滴向左移動，B瓶內(nèi)產(chǎn)生的二氧化碳多于消耗的氧氣，氣壓升高，液滴向右移動．