【題目】食品等保存的方法有很多，其原理不完全相同。下列哪項(xiàng)方法的原理與其他三項(xiàng)不同(　)

A.在地窖中保存蔬菜B.魚肉腌制保存

C.種子曬干保存D.水果低溫保存

【答案】B

【解析】

A、地窖保存是利用低溫抑制酶的活性，從而抑制細(xì)胞呼吸，A正確；

B、魚肉腌制是利用高滲環(huán)境讓微生物失水死亡，即鹽的殺菌作用，B錯(cuò)誤；

C、種子曬干是降低自由水的含量，抑制細(xì)胞呼吸，C正確；

D、水果低溫保存也是為了抑制呼吸作用，D正確。

故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題，人們?cè)谀男┓矫娲嬖谥鵂?zhēng)論

①轉(zhuǎn)基因生物可能存在食物安全問題　 ②很多被轉(zhuǎn)移的基因是異種基因　

③轉(zhuǎn)基因生物可能影響到環(huán)境安全　

④科學(xué)家對(duì)基因的結(jié)構(gòu)、基因間的相互作用以及基因的調(diào)控機(jī)制等都了解得相當(dāng)有限　

⑤轉(zhuǎn)基因生物可能存在生物安全問題

A.①②④B.①③⑤C.③④⑤D.②③④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】組成細(xì)胞膜的成分是（ ）

A.磷脂、蛋白質(zhì)、核酸B.脂質(zhì)、蛋白質(zhì)

C.脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類D.脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某人行走時(shí)，足部突然受到傷害性刺激，迅速抬腿。下圖為相關(guān)反射弧示意圖。

(1)圖示反射弧中，a是__________。當(dāng)興奮到達(dá)b點(diǎn)時(shí)，神經(jīng)纖維膜內(nèi)外兩側(cè)的電位變?yōu)?/span>________。當(dāng)興奮到達(dá)c處時(shí)，該結(jié)構(gòu)發(fā)生的信號(hào)轉(zhuǎn)變是____________________。

(2)傷害性刺激產(chǎn)生的信號(hào)傳到________會(huì)形成痛覺。此時(shí)，內(nèi)臟神經(jīng)支配的腎上腺分泌的腎上腺素增加，導(dǎo)致心率加快，這種生理活動(dòng)的調(diào)節(jié)方式是________。

(3)傷害引起的疼痛可通過下丘腦促進(jìn)垂體釋放____________，直接促進(jìn)______________對(duì)水的重吸收。

(4)當(dāng)細(xì)菌感染足部傷口時(shí)，機(jī)體首先發(fā)起攻擊的免疫細(xì)胞是________。未被清除的病原體經(jīng)過一系列過程，其抗原會(huì)刺激B細(xì)胞增殖分化為________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某實(shí)驗(yàn)小組研究溫度對(duì)水綿光合作用的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示，據(jù)圖分析下列有關(guān)說法正確的是(　　)

A. 據(jù)圖可知，水綿細(xì)胞呼吸作用的最適溫度為35 ℃

B. 圖中水綿細(xì)胞積累有機(jī)物速率最大時(shí)的溫度是25 ℃

C. 每天光照12小時(shí)，最有利于水綿生長(zhǎng)的溫度是25 ℃

D. 在5 ℃時(shí)，水綿細(xì)胞產(chǎn)生氧氣的速率是消耗氧氣的速率的2倍

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面甲圖為酵母菌細(xì)胞部分結(jié)構(gòu)示意圖，乙圖是甲圖局部放大圖。請(qǐng)回答下列問題：

(1)酵母菌細(xì)胞與菠菜葉肉細(xì)胞相比，在結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是無___________。

(2)甲圖中能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)的細(xì)胞器有________，（填序號(hào)）能產(chǎn)生CO2的場(chǎng)所是___________。(填序號(hào))

(3)在無氧環(huán)境中，酵母菌也會(huì)逆濃度梯度吸收葡萄糖，為此過程提供載體蛋白和能量的細(xì)胞結(jié)構(gòu)分別是[　]______________和[　]_______________。

(4)在酵母菌的無性繁殖過程中，乙圖中的結(jié)構(gòu)[　]________和[　]________有消失與重建過程。

(5)⑧徹底水解可得到的物質(zhì)是_____________________________________________。

(6)丙圖中均代表細(xì)胞的某種結(jié)構(gòu)，它們是______________和___________________；代表某種物質(zhì)，它是______________。分泌蛋白從合成到排出細(xì)胞的過程，體現(xiàn)了生物膜結(jié)構(gòu)具有________________________的特點(diǎn)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某興趣小組利用下圖所示的若干組實(shí)驗(yàn)裝置，在25℃條件下進(jìn)行了一系列實(shí)驗(yàn)，測(cè)定每次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并求平均值，多組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)見下表。請(qǐng)回答下列問題：

組別

光照強(qiáng)度/lx

液滴移動(dòng)/(cm·h－1)

1

0

左移2.0

2

1000

0

3

2000

右移0.2

4

4000

右移1.6

5

6000

右移3.4

6

8000

右移6.0

(1)實(shí)驗(yàn)裝置中溶液X為____________試劑，為了研究細(xì)胞呼吸的強(qiáng)度，可采用的組別是__________。引起液滴向左移動(dòng)的原因是________________________________________________________________________________________________________________________。此條件下植物體產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所是________________________________。

(2)若光照強(qiáng)度由8000lx突然降低到2000lx，此時(shí)葉綠體內(nèi)C3的含量將________(填“升高”“不變”或“降低”)，其原因是光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供的____________減少。

(3)光照強(qiáng)度為6000lx光照條件下，限制光合作用的主要因素是_______________，此條件下光合作用的強(qiáng)度可表示為__________cm/h。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某實(shí)驗(yàn)室做了下圖所示的實(shí)驗(yàn)研究。下列相關(guān)敘述，正確的是

A. 與纖維母細(xì)胞相比，過程①形成的誘導(dǎo)干細(xì)胞的全能性較低

B. 過程②是誘導(dǎo)干細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和遺傳物質(zhì)發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程

C. 每個(gè)Y細(xì)胞只產(chǎn)生一種抗體，故過程③不需用選擇性培養(yǎng)基進(jìn)行篩選

D. 過程④產(chǎn)生的單抗,不需細(xì)胞膜上的載體蛋白的協(xié)助就能釋放到細(xì)胞外

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】經(jīng)過科學(xué)家的不懈努力，逐漸建立了遺傳學(xué)．下列有關(guān)敘述不正確的是（ ）
A.孟德爾發(fā)現(xiàn)遺傳因子的傳遞規(guī)律并推測(cè)其在染色體上
B.摩爾根發(fā)現(xiàn)控制果蠅眼睛顏色的基因位于性染色體上
C.煙草花葉病毒感染煙草實(shí)驗(yàn)說明其遺傳物質(zhì)是RNA
D.沃森和克里克共同構(gòu)建出DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型

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