Question

某致病細菌分泌的外毒素，無色、細針狀結晶，對小鼠和人體有很強的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，以致死亡.該外毒素為環(huán)狀肽，結構式如圖所示.

請據(jù)圖分析回答：

(1)該化合物中含有游離的________個氨基，________個羧基.

(2)該化合物是由________個氨基酸組成的，區(qū)別這些氨基酸的種類是依靠其結構中的________.

(3)組成該化合物的氨基酸有________種，其中有________個氨基酸的R基團相同，這個R基團是________________________________________________________________________.

(4)該化合物稱為________肽化合物，含有________個肽鍵.

(5)填寫虛線框內(nèi)結構的名稱：A.______，B.　　　　(從氨基酸結構通式的角度講).

(6)該化合物具有8個氮原子，其中________個位于肽鍵上，________個位于R基團上.

(7)該化合物具有10個氧原子，其中________個位于肽鍵上，________個位于R基團上.

(8)該外毒素在環(huán)肽形成過程中失去了________個水分子，相對分子質(zhì)量減少了________.

 

Answer 1

【答案】

(1)0　0　(2)7　R基團　(3)5　3　—CH₃     (4)環(huán)狀七　7　(5)肽鍵　R基團

(6)7　1　(7)7　3　(8)7　126

【解析】

試題分析：依據(jù)圖示可知：R基中無氨基和羧基，該肽鏈為環(huán)狀肽，無氨基和羧基。（2）環(huán)狀多肽中肽鍵的數(shù)目等于氨基酸的數(shù)目。氨基酸的種類由R基決定。（3）依據(jù)R基可確定組成該環(huán)狀肽的氨基酸有5種，其中有3個氨基酸的R基相同，為—CH3。（4）該化合物由7個氨基酸縮合成且為環(huán)狀，所以稱環(huán)狀七肽。組成環(huán)狀肽的氨基酸數(shù)等于環(huán)狀中的肽鍵數(shù)。（5）A為肽鍵、B為R基。（6）依據(jù)肽鍵（—CO—NH—）知每個肽鍵中有一個氮原子，該環(huán)狀肽中共有7個肽鍵，所以該化合物的8個氮原子中有7個氮原子位于肽鍵上，1個位于R基上。（7）依據(jù)肽鍵（—CO—NH—）知一個肽鍵中只有一個氧原子，所以該化合物中的10個氧原子有7個位于肽鍵上，3個位于R基上。（8）每形成一個肽鍵要失去一個水分子，該化合物中有7個肽鍵，所以在該環(huán)狀肽形成的過程中共失去了7個水分子，相對分子量減少了7*18=126.

考點：本題考查蛋白質(zhì)的相關知識，意在考知識的識記及理解應用的能力。