還原糖，脂肪，蛋白質和淀粉四種有機物的鑒定實驗中，選材或操作正確的是


  1. A.
    用斐林試劑檢測胡蘿卜汁中的還原糖
  2. B.
    向花生種子勻漿中滴加甲基綠染液檢測脂肪
  3. C.
    雙縮脲試劑A液與B液先混合搖勻后檢測豆?jié){中的蛋白質
  4. D.
    向馬鈴薯勻漿中滴加碘液可檢測淀粉
D
胡蘿卜汁有顏色會影響實驗結果，甲基綠是用來鑒定DNA的，蛋白質鑒定是先加A液后加B液，淀粉的鑒定是加入碘液，所以D選項正確。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

(05??廣東)生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質三種有機物的鑒定中、實驗中，以下操作錯誤的是（    ）。

A．只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡

B．用雙縮脲試劑鑒定蛋白質有需要加熱

C．使用斐林試劑和雙縮脲試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用

D．可溶性還原糖的鑒定，可用酒精燈直接加熱產生磚紅色沉淀

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科目：高中生物 來源： 題型：

用來鑒定生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質的試劑及其顏色反應分別是（    ）

①斐林試劑、雙縮脲試劑、蘇丹Ⅲ溶液  ②斐林試劑、蘇丹Ⅲ溶液、雙縮脲試劑  ③雙縮脲試劑、斐林試劑、蘇丹Ⅲ溶液  ④紫色、磚紅色、橙黃色  ⑤磚紅色、橙黃色、紫色        ⑥磚紅色、紫色、橙黃色

A.①④              B.②⑤              C.③⑥              D.①⑥

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科目：高中生物 來源：2015屆江蘇省高一上學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的檢測實驗中，對實驗材料選擇的敘述，錯誤的是（  ）

A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進行還原糖的檢測

B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪檢測的理想材料

C．大豆種子中蛋白質含量高，是進行蛋白質檢測的理想植物組織材料

D．雞蛋清含蛋白質多，是進行蛋白質檢測的動物材料

 

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科目：高中生物 來源：2013屆遼寧省沈陽四校協(xié)作體高二上學期期中考試生物試卷 題型：綜合題

下列有關檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質三個實驗的敘述中，不正確的是（   ）

A．進行蛋白質鑒定實驗時，向2 mL蛋白質溶液中加入適量的CuSO4溶液后，搖勻，再注入4滴NaOH溶液，搖勻，溶液呈紫色

B．只有脂肪的檢測需要使用顯微鏡

C．檢測還原糖、蛋白質所用試劑成分相同，但是溶液濃度、使用比例和方法不同

D．三個實驗的顯色反應均不相同

 

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科目：高中生物 來源：2014屆福建省高一上學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中，關于實驗材料選擇的敘述中，錯誤的是

A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進行還原糖的鑒定實驗  

B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

C．大豆種子蛋白質含量高，是進行蛋白質實驗鑒定的理想植物組織材料   

D．雞蛋清含蛋白質多，是進行蛋白質鑒定的理想材料

 

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