Question

【題目】在冬季部分城市出現(xiàn)嚴(yán)重霧霾，這與秸稈野外焚燒有一定關(guān)系。微生物學(xué)家試圖通過(guò)微生物降解技術(shù)使秸稈盡快腐爛，以增加土壤肥力并緩解環(huán)境污染。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題。

(1)專家研制的降解秸稈的“催腐劑”是十余種能分解纖維素的霉菌、細(xì)菌和酵母菌的組合。其中___________在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與其他兩者不同。

(2)纖維素酶是一種復(fù)合酶，其中___________可以將纖維素分解為二塘，___________可以將二塘分解為葡萄糖。

(3微生物專家為從發(fā)黑的樹(shù)干上分離出有分解纖維素能力的高產(chǎn)菌株制備了選擇培養(yǎng)基，將菌液進(jìn)行一系列___________，從而得到單個(gè)菌落，再采用___________方法進(jìn)行鑒定，得到下圖所示菌落。那么，圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是___________(填圖中序號(hào))。

(4)為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實(shí)驗(yàn)，其發(fā)酵方法有___________和___________兩種。

Answer 1

【答案】細(xì)菌 C1酶、Cx酶 葡萄糖苷酶 梯度稀釋 剛果紅染色 ① 液體發(fā)酵 固體發(fā)酵

【解析】

1、纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶等。

2、剛果紅染色劑可與纖維素形成紅色復(fù)合物。

(1)霉菌和酵母菌是真菌，屬于真核生物，而細(xì)菌屬于原核生物。細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與霉菌和酵母菌不同，其中細(xì)菌無(wú)核膜包被的成形細(xì)胞核。

(2)纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶等。其中C1酶、Cx酶可以將纖維素分解為二糖，葡萄糖苷酶可以將二糖分解為葡萄糖。

(3微生物專家為從發(fā)黑的樹(shù)干上分離出有分解纖維素能力的高產(chǎn)菌株制備了選擇培養(yǎng)基，將菌液進(jìn)行一系列梯度稀釋，從而得到單個(gè)菌落，再采用剛果紅染色方法進(jìn)行鑒定。當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，無(wú)法與剛果紅染色劑形成紅色復(fù)合物，出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。菌落周圍的透明圈越大，即被分解的纖維素越多，說(shuō)明菌株降解纖維素能力越強(qiáng)。因此，降解纖維素能力最強(qiáng)的是菌落①。

(4)為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實(shí)驗(yàn)，其發(fā)酵方法有液體發(fā)酵和固體發(fā)酵。