【題目】下列關于氨基酸與蛋白質的描述，正確的是

A.脫水縮合形成的蛋白質中含有幾個肽鍵就稱為幾肽

B.具有氨基和羧基的化合物都是構成蛋白質的氨基酸

C.蛋白質肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定的功能也會發(fā)生變化

D.細胞中氨基酸種類和數(shù)目相同的蛋白質是同一種蛋白質

【答案】C

【解析】

1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構通式是 ，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學鍵是肽鍵，其結構式是-CO-NH-。

A. 脫水縮合形成的蛋白質中有幾個氨基酸脫水就稱為幾肽，A錯誤；

B. 至少有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上才是構成蛋白質的氨基酸，B錯誤；

C. 蛋白質肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定的功能也會發(fā)生變化，C正確；

D.氨基酸種類和數(shù)目相同，排列順序和空間結構不同的蛋白質是不同種蛋白質，D錯誤。

故選C。

練習冊系列答案
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A. 圖甲中C點時細胞液濃度最低

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【題目】用某種酶進行有關實驗的結果如圖所示，下列有關說法錯誤的是(　　)

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【題目】如圖所示為某綠色植物細胞內部分物質的代謝過程，下列相關敘述中正確的是(　　)

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③圖解中丙階段產(chǎn)生的水中的氫最終都來自葡萄糖

④1分子丙酮酸經(jīng)過乙、丙兩階段可產(chǎn)生5分子水

⑤圖示過程在有光和無光的條件下都能進行

⑥用18O標記葡萄糖，則產(chǎn)物CO2中會檢測到放射性

⑦若葡萄糖進入線粒體，可在酶的作用下，生成CO2和H2O

A. ①⑤⑥ B. ①③⑥⑦ C. ②③④⑦ D. ②④⑤⑥

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【題目】下圖表示某種大型鳥類遷人某島嶼后一段時間內的變化情況，據(jù)圖分析正確的是

A. 第5年比第6年的種群密度大

B. 第1年至第7年種群增長率先增大后減小

C. 第5年至第6年的出生率小于死亡率

D. 第1年至第7年種群數(shù)量呈“J”型增長

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