Question

【題目】根據(jù)下圖回答問題：

（1）圖中A表示______，D表示________。

（2）該化合物是由_____個氨基酸分子失去___水分子而形成的,這種反應叫做_______。

（3）圖中表示R基的字母是___________，表示肽鍵的字母是_____________。

（4）該化合物由_________種氨基酸組成。

Answer 1

【答案】氨基 羧基 3 2 脫水縮合 B、C 、G E、F 2

【解析】

本題考查蛋白質，考查對氨基酸結構特點和氨基酸脫水縮合過程、蛋白質結構特點的理解。組成蛋白質的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且二者連在同一個碳原子上，氨基酸之間通過脫水縮合形成肽鍵相互連接。

（1）圖中A表示氨基，D表示羧基。

（2）該化合物中含有E、F兩個肽鍵，是由3個氨基酸分子失去2水分子而形成的，一個氨基酸的羧基和另一個氨基酸的氨基發(fā)生脫水縮合反應，形成一個肽鍵。

（3）根據(jù)氨基酸的結構特點，圖中B、C 、G表示R基，E、F表示肽鍵。

（4）B、G兩個R基相同，則第一個氨基酸和第三個氨基酸屬于同一種氨基酸，該化合物由2種氨基酸組成。