氨基酸與蛋白質共有的特性是：


  1. A.
    膠體性質
  2. B.
    沉淀反應
  3. C.
    兩性性質
  4. D.
    雙縮脲反應
C
只有蛋白質具有膠體性質，氨基酸小分子不具備；蛋白質能在各種條件下（如重金屬）產(chǎn)生沉淀反應，而氨基酸不能；不管蛋白質還是氨基酸均具備了氨基（堿性）和羧基（酸性），因此都具有兩性性質；蛋白質可用雙縮脲試劑鑒定產(chǎn)生紫色現(xiàn)象，氨基酸沒有此現(xiàn)象。
練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：

1、(每空1分，共8分)右圖表示動物、植物細胞二合一顯微結構模式圖。（符號與文字全對才給分）

（1）提供細胞能量的“動力工廠”為［ ］_______________。

（2）分泌蛋白從合成至分泌到細胞外依次經(jīng)過的細胞器是_______________（用圖中序號表示）。

（3）有雙層膜的結構但又不屬于細胞器的是_______________。

（4）如果B圖為大蒜根細胞，則應該沒有［ ］________。

（5）與動物細胞有絲分裂有關的細胞器［ ］_______________________。

（6）［ ］_______________是動植物共有的，但卻功能不同的細胞器。

（7）把氨基酸組裝成蛋白質的場所是［ ］_______________，通過_______________方式合成多肽（蛋白質）。

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