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【題目】在生物學中常用雙縮脲試劑鑒定蛋白質。某同學用如下材料做了四個實驗，其中加入雙縮脲試劑振蕩后，無紫色反應的是(　　)

A. 新鮮乳酸奶 B. 甘氨酸溶液 C. 豆?jié){和蛋白酶 D. 雞蛋清的水溶液

【答案】B

【解析】

本題考查有機物的檢測，考查對雙縮脲試劑檢測原理的理解。雙縮脲試劑可以與具有兩個或兩個以上肽鍵的化合物發(fā)生紫色反應，但不能與蛋白質的基本組成單位發(fā)生紫色反應。

新鮮乳酸奶、豆?jié){和雞蛋清的水溶液均含有蛋白質，蛋白酶的化學本質為蛋白質，它們均可以與雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應，甘氨酸是蛋白質的基本組成單位，不能以與雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應，選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示蛋白質工程的操作過程，下列說法不正確的是（ ）

A.蛋白質工程中對蛋白質分子結構的了解是非常關鍵的工作
B.蛋白質工程是完全擺脫基因工程技術的一項全新的生物工程技術
C.a、b過程分別是轉錄、翻譯
D.蛋白質工程中可能構建出一種全新的基因

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】依據(jù)基因重組的概念，下列生物技術或生理過程沒有發(fā)生基因重組的是（ ）
A.
B.
C.
D.

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于初生演替的是

A. 草原過度放牧

B. 荒涼島嶼上進行的演替

C. 沙丘上進行的演替

D. 丘陵地帶地震后的演替

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】以下有關基因工程的敘述，錯誤的是

A. 基因工程是分子水平上的生物工程 B. 基因工程的產物對人類都是有益的

C. 基因工程的核心是基因表達載體的構建 D. 基因工程育種的優(yōu)點之一是目的性強

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于染色體和染色質的敘述中，不正確的是( )

A. 染色質是細胞核中容易被堿性染料染成深色的物質

B. 嚴格地說，只有在細胞分裂時都才出現(xiàn)染色體

C. 藍藻細胞在進行有絲分裂時能形成染色體

D. 染色體和染色質是同一種物質在細胞不同分裂時期的兩種狀態(tài)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示，a、b、c為對胚芽鞘做不同處理的實驗，d為一植株被紙盒罩住，紙盒的一側開口，有單側光照．下列對實驗結果的描述，正確的是（ ）

A.a、b向光彎曲生長，c背光彎曲生長
B.a直立生長，b、c向光彎曲生長
C.圖d中如果固定植株，旋轉紙盒，一段時間后，植株向左彎曲生長
D.圖d中如果將紙盒和植株一起旋轉，則植株向紙盒開口方向彎曲生長

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲所示的調節(jié)過程是人體穩(wěn)態(tài)的重要組成部分，圖乙為細胞間信息傳遞的幾種模式示意圖．請據(jù)圖回答以下問題：

（1）在寒冷環(huán)境中，圖甲中的②分泌量增加的同時（填字母）的分泌量也增加，二者共同促進機體的新陳代謝．請寫出人在炎熱環(huán)境中汗腺分泌汗液的反射弧 ．
（2）圖甲中的細胞分泌的胰高血糖素主要的靶器官是 ， 若胰島B細胞受損人會得糖尿病，這主要是因為其分泌的有降低血糖的作用．
（3）若圖乙中靶細胞為甲狀腺細胞，那么引起甲狀腺激素分泌的“信號”分子最可能是 ， 接受信號的物質基礎是 ．
（4）機體維持穩(wěn)態(tài)的主要調節(jié)網絡是 ， 其中免疫系統(tǒng)是通過它的等功能，實現(xiàn)它在維持穩(wěn)態(tài)中的作用．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人體某局部組織的模式圖，箭頭表示物質交換方向，A、B、C表示結構，a、b、c、d表示液體。請據(jù)圖分析回答：

（1）圖中a、b、c、d分別表示的液體是：a____________；b____________；c____________；d____________。

（2）d滲透壓大小主要與____________和無機鹽的含量有關，其滲透壓的90%以上來自于_______________兩種離子。

（3）目前普遍認為，__________________是機體維持穩(wěn)態(tài)的主要調節(jié)機制。

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