Question

（1）（8分）下圖中四組圖分別表示蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性形成的原因，試把各組圖示提供的信息用文字敘述表達出來．

A表示______________________________；B表示_______________________________；

C表示______________________________；D表示_______________________________。

（2）、(8分)用氨基酸自動分析儀測定幾種多肽化合物和蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目如下：

化 合 物	多肽化合物	蛋白質(zhì)
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
催產(chǎn) 素	牛加壓素	血管舒緩素	平滑肌舒張素	豬促黑色素細胞激素	人促黑色素細胞激素	牛胰蛋白酶	人胰島素	免疫球蛋白IG	人血紅蛋白
氨基酸數(shù)	9	9	9	10	13	22	223	51	660	574

 

7的生理功能說明蛋白質(zhì)具有             作用；

8的生理功能說明蛋白質(zhì)具有             作用；

9的生理功能說明蛋白質(zhì)具有            作用；

10的生理功能說明蛋白質(zhì)具有               作用。

（3）、(16分)下列是某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖，據(jù)圖回答：                     

資料一:

資料二：現(xiàn)有一多肽，化學式為C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，已知將它徹底水解后得到下列四種氨基酸：

① 資料一中的化合物的名稱是            ，該化合物由       種氨基酸組成,這類化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是：         。該化合物水解時，斷裂的化學鍵是        （用化學結(jié)構(gòu)式表示），需       個H₂O分子參與.

②依據(jù)資料二中該多肽化學式的推算，它在完全水解后可得到氨基酸             

個。丙氨酸和谷氨酸的R基分別是             、                       。

 

Answer 1

【答案】

（1）(8分)A 氨基酸的數(shù)目不同，構(gòu)成的肽鏈不同

 B氨基酸的種類不同，構(gòu)成的肽鏈不同

C氨基酸的排列次序不同，構(gòu)成的肽鏈不同  

D肽鏈的數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)不同，構(gòu)成的蛋白質(zhì)不同

（2）(8分)7、催化，8、調(diào)節(jié)，9 、防御（免疫）10 、運輸。

(3) （16分） ① 三肽    3   （結(jié)構(gòu)通式略） －CO－NH－  2

②    10    －CH₃   -CH₂CH₂COOH

【解析】