Question

【題目】下圖分別為生物體內(nèi)的生物大分子的部分結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答問題：

（1）甲圖中的三種物質(zhì)都是由許多________連接而成的，其中屬于植物細胞中的儲能物質(zhì)的是________________。

（2）乙圖所示化合物為DNA的一條長鏈，基本組成單位是________（用圖中字母表示），觀察DNA和RNA在細胞中的分布，可用________________染色劑。

（3）丙圖所示化合物是________肽，由________種氨基酸經(jīng)________（填生理過程）形成。在此過程中形成的化學鍵是________（填化學鍵結(jié)構(gòu)式）。

Answer 1

【答案】葡萄糖 淀粉 b 甲基綠吡羅紅混合 四 3 脫水縮合 —CO—NH—

【解析】

生物大分子（糖類、脂質(zhì)、核酸、蛋白質(zhì)）是由小分子聚合而成，這些小分子稱為結(jié)構(gòu)單元。糖類的結(jié)構(gòu)單元是單糖，如多糖的結(jié)構(gòu)單元是葡萄糖，核酸的基本單位為核苷酸，蛋白質(zhì)的基本單位為氨基酸。糖類的主要功能是作為能源物質(zhì)，如淀粉是植物的能源物質(zhì)，而糖原是動物的貯能物質(zhì)。蛋白質(zhì)由于氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序以及多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)的不同，而具有多種功能，如催化、免疫、運輸、識別等。核酸包括DNA和RNA，DNA是細胞中的遺傳物質(zhì)，RNA與基因的表達有關(guān)。有機物的結(jié)構(gòu)不同，相關(guān)的檢測試劑也不同，如常用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)，本尼迪特試劑檢測還原糖，碘液檢測淀粉，蘇丹Ⅲ染液檢測油脂等。

（1）甲中的三種物質(zhì)為多糖，均為葡萄糖脫水縮合而成，淀粉、纖維素屬于植物的多糖，淀粉作為植物的能源物質(zhì)，纖維素是植物細胞壁的成分之一，糖原是動物細胞的能源物質(zhì)。

（2）DNA的基本單位是脫氧核苷酸，由一分子脫氧核糖、一分子堿基和一分子磷酸組成，DNA由兩條長鏈構(gòu)成，其基本單位是圖中的b，而不是a。甲基綠可以使DNA染成綠色，吡羅紅可以使RNA染成紅色。

（3）丙圖所示多肽中含有3個肽鍵、4個R基，是由4個氨基酸經(jīng)脫水縮合反應(yīng)形成的四肽，構(gòu)成該化合物的4個氨基酸的R基分別是-CH2-CH2-COOH、-CH3、-CH2-SH、-CH3，R基有3種，所以該多肽由3種氨基酸形成。圖中肽鍵的結(jié)構(gòu)式為—CO—NH—。