【題目】某課題小組以“本尼迪特試劑作用下溶液出現(xiàn)顏色反應(yīng)的時(shí)間”為指標(biāo)，探究比較不同成熟程度的柚汁中還原性糖的含量，鑒別的特征是溶液顯現(xiàn)

A.藍(lán)色B.磚紅色C.紫色D.橙黃色

【答案】B

【解析】

葡萄糖、果糖、麥芽糖等還原糖可用本尼迪特試劑檢驗(yàn)，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變?yōu)榧t黃色（沉淀）。

利用本尼迪特試劑測(cè)定還原性糖時(shí)，還原性糖在這種堿性溶液中能將Cu2+還原為Cu+，Cu+再與OH－合成黃色的CuOH，加熱后，CuOH即變成紅黃色（磚紅色）的氧化亞銅（Cu2O）沉淀。

故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)糖類(lèi)和脂質(zhì)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 它們的元素組成都有C、H、O

B. 它們都屬于生物大分子，都以碳鏈為骨架

C. 相同質(zhì)量的糖類(lèi)和脂肪產(chǎn)能不同，這與它們的分子組成有關(guān)

D. 多糖和膽固醇都是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)核酸的敘述中，正確的是 ( )

A. 除病毒外，一切生物都有核酸存在

B. 核酸是由C、H、O、N、P、S等元素組成的化合物

C. 真核生物以DNA為遺傳物質(zhì)，部分原核生物以RNA為遺傳物質(zhì)

D. 分子量大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息不一定相同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】欲獲得番茄無(wú)子果實(shí)，可用（ ）

A. 低濃度的2,4-DB. 高濃度的2,4-D

C. 高濃度的萘乙酸D. 低濃度的脫落酸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】對(duì)農(nóng)藥DDT有抗性的家蠅的產(chǎn)生是由于家蠅體內(nèi)脫氯化氫酶基因（DHCE）突變?cè)斐傻模铝袛⑹稣_的是（　�。�

A.因使用DDT導(dǎo)致家蠅體內(nèi)的DHCE基因發(fā)生突變

B.抗性家蠅品系形成的原因是基因突變和自然選擇

C.DDT抗性家蠅與普通家蠅之間存在著生殖隔離

D.DDT抗性品系的形成不影響家蠅種群的基因庫(kù)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)生物進(jìn)化的描述，錯(cuò)誤的是(　　)

A. 基因突變的方向和環(huán)境之間沒(méi)有明確的因果關(guān)系

B. 自然選擇的實(shí)質(zhì)是選擇種群的有利基因，不決定新基因的產(chǎn)生

C. 隔離是新物種形成的必要條件，隔離包括地理隔離和生殖隔離

D. 共同進(jìn)化指生物與無(wú)機(jī)環(huán)境之間的進(jìn)化，不包括生物多樣性的形成

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】黑山寨地區(qū)利用栗樹(shù)脫落枝葉制造的培養(yǎng)基種植栗蘑，下列相關(guān)敘述正確的是（）

A. 栗樹(shù)脫落枝葉中的能量不屬于其同化量

B. 栗蘑屬于消費(fèi)者，參與物質(zhì)循環(huán)再生過(guò)程

C. 該做法使能量更多地流向?qū)θ祟?lèi)有益的部分

D. 該做法實(shí)現(xiàn)能量多級(jí)利用，提高能量傳遞效率

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下面關(guān)于土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)的敘述中，正確的是

A. 只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素

B. 篩選分解尿素的細(xì)菌時(shí)應(yīng)以尿素作為培養(yǎng)基中的唯一營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

C. 統(tǒng)計(jì)樣品中的活菌數(shù)目時(shí)一般用平板劃線法

D. 在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，若指示劑變藍(lán)，則表明篩選到了分解尿素的細(xì)菌

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】普通小麥?zhǔn)橇扼w，其受精卵、單倍體體細(xì)胞中分別含有染色體組數(shù)是

A. 6、3 B. 6、1 C. 3、1 D. 2、3

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同步練習(xí)冊(cè)答案