Question

【題目】某致病細菌分泌的外毒素為無色、細針狀結晶，對小鼠和人體有很強的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，最終導致死亡．該外毒素為環(huán)狀肽，結構式如圖所示．

請據(jù)圖分析回答下面的問題．
（1）該化合物中含有個游離的氨基，個游離的羧基．
（2）組成該化合物的氨基酸有種，其中重復出現(xiàn)的R基是 ， 請寫出氨基酸的結構通式： ．
（3）形成該化合物時共脫去個水．相對分子質(zhì)量減少了 ．
（4）b框所示的R基所構成的氨基酸的分子式是 ．
（5）a框所示的結構叫做 ．

Answer 1

【答案】
（1）0,0
（2）5,﹣CH3,
（3）7,126
（4）C6H13O4N
（5）肽鍵
【解析】解：（1）氨基的結構式是﹣NH2、羧基的結構式是﹣COOH，分析題圖中該化合物的結構式可知，該化合物中含有0個游離的氨基、0個游離的羧基．（2）氨基酸的不同是由R基決定的，該化合物的R基共有5種，其中重復出現(xiàn)的R基是甲基（﹣CH3），氨基酸的結構式是 ．（3）題圖中該化合物含有7個肽鍵（﹣CO﹣NH﹣），形成該化合物時共脫去7個水，相對分子質(zhì)量減少18×7=126．（4）由氨基酸的結構式可知氨基酸分子式的通式可表示為C2H4O2N+R基，b框所示的R基的分子式為C4H9O2，所以b框所示的R基所構成的氨基酸的分子式是C6H13O4N．（5）a框所示結構的結構式為﹣CO﹣NH﹣，是由一個氨基酸分子的羧基（﹣COOH ）和另一個氨基酸分子的氨基（﹣NH2）相連接，同時脫出一分子水后形成的肽鍵．

所以答案是：（1）0　　0（2）5﹣CH3　　 （3）7　126（4）C6H13O4N（5）肽鍵

【考點精析】利用蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合對題目進行判斷即可得到答案，需要熟知脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水．