我國(guó)某地劣質(zhì)奶粉事件震驚全國(guó)，引起世人矚目。鑒定脫脂奶粉是否屬于假冒偽劣產(chǎn)品，一般不需要用到的化學(xué)試劑是

A．斐林試劑B．蘇丹Ⅳ染液C．雙縮脲試劑D．碘液

A

解析鑒定脫脂奶粉中含有蛋白質(zhì)，不含脂肪。
蘇丹Ⅳ染液鑒定脂肪成紅色；如有紅色，說(shuō)明是假冒偽劣產(chǎn)品；雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)變成紫色，如無(wú)顏色反應(yīng)，說(shuō)明是假冒偽劣產(chǎn)品；碘液鑒定淀粉成藍(lán)色；如有顏色反應(yīng)，說(shuō)明是假冒偽劣產(chǎn)品；斐林試劑鑒定還原性糖，一般不需要；選A。

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相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：單選題

我國(guó)某地劣質(zhì)奶粉事件震驚全國(guó)，引起世人矚目。鑒定脫脂奶粉是否屬于假冒偽劣產(chǎn)品，一般不需要用到的化學(xué)試劑是


  1. A.
    斐林試劑
  2. B.
    蘇丹Ⅳ染液
  3. C.
    雙縮脲試劑
  4. D.
    碘液

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

我國(guó)某地劣質(zhì)奶粉事件震驚全國(guó)，引起世人矚目。鑒定脫脂奶粉是否屬于假冒偽劣產(chǎn)品，一般不需要用到的化學(xué)試劑是

    A．斐林試劑          B．蘇丹Ⅳ染液           C．雙縮脲試劑        D．碘液

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科目：高中生物 來(lái)源：2014屆河南省衛(wèi)輝市高一上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：選擇題

我國(guó)某地劣質(zhì)奶粉事件震驚全國(guó)，引起世人矚目。鑒定脫脂奶粉是否屬于假冒偽劣

產(chǎn)品，一般不需要用到的化學(xué)試劑是

A．斐林試劑    B．蘇丹Ⅳ染液    C．雙縮脲試劑    D．碘液

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2013屆吉林省2013屆高一第一次月考生 題型：選擇題

我國(guó)某地劣質(zhì)奶粉事件震驚全國(guó)，引起世人矚目。鑒定是否屬于假冒偽劣產(chǎn)品，一般不需要用到的化學(xué)試劑是

    A．斐林試劑         B．蘇丹Ⅳ染液          C．雙縮脲試劑        D．碘液

 

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