【題目】番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實中．它是目前在自然界的植物中被發(fā)現(xiàn)的最強抗氧化劑之一．番茄紅素的獲得途徑如圖．
（1）圖中①和②分別表示番茄組織培養(yǎng)中細胞的和過程．
（2）圖中培養(yǎng)外植體的培養(yǎng)基中常用的凝固劑是 ． 培養(yǎng)基中的生長素和細胞分裂素用量的比值（填“高”或“低”）時，有利于芽的分化．對培養(yǎng)基徹底滅菌時，應采取的滅菌方法是 ．
（3）圖中外植體的消毒所需酒精的體積分數(shù)是 ． 用酶解法將愈傷組織分離成單細胞時，常用的酶是和纖維素酶．
（4）提取番茄紅素過程中，萃取加熱時需安裝冷凝回流裝置，其目的是 ．

【答案】
（1）脫分化（或去分化）；再分化
（2）瓊脂；低；高壓蒸汽滅菌
（3）70%；果膠酶
（4）防止有機溶劑的揮發(fā)
【解析】解：（1）植物組織培養(yǎng)包括脫分化和再分化兩個過程，因此圖中①是脫分化過程，②是再分化過程．（2）培養(yǎng)基中常用的凝固劑是瓊脂．培養(yǎng)基中的生長素和細胞分裂素用量的比值低時，有利于芽的分化．對培養(yǎng)基徹底滅菌時，應采取高壓蒸汽滅菌．（3）圖中外植體的消毒需用體積分數(shù)未70%的酒精．用酶解法將愈傷組織分離成單細胞時，常用果膠酶和纖維素酶．（4）提取番茄紅素過程中，萃取加熱時需安裝冷凝回流裝置，其目的是防止有機溶劑的揮發(fā)． 所以答案是：（1）脫分化（或去分化） 再分化（2）瓊脂（1分） 低 高壓蒸汽滅菌（3）70% 果膠酶（4）防止有機溶劑的揮發(fā)
【考點精析】本題主要考查了植物培養(yǎng)的條件及過程的相關(guān)知識點，需要掌握植物組織培養(yǎng)就是在無菌和人工控制條件下，將離體的植物器官、組織、細胞，培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上，給予適宜的培養(yǎng)條件，誘導其產(chǎn)生愈傷組織、叢芽，最終形成完整的植株才能正確解答此題．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】經(jīng)分析某條多肽鏈中有O原子p個，N原子q個，它徹底水解后，只得到下列四種氨基酸．分析推算可知，1分子該多肽水解得到的賴氨酸個數(shù)為（　　）

A.p﹣q
B.q﹣p
C.p﹣q+1
D.q﹣p+1

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】鴨梨醋飲屬綠色健康飲品，既保存了鴨梨中的多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、有機酸等營養(yǎng)成分又兼具果醋醒酒護肝、助消化、降低血脂、軟化血管等養(yǎng)生保健功能，深受廣大消費者青睞．如圖為鴨梨醋飲的制作流程圖，請據(jù)圖回答問題．
（1）若得到的鴨梨汁非常渾濁，解決的方法是 ．
（2）為了提高過程①所用微生物的利用率，最好用法對其進行固定，而固定化酶一般不采用此法，理由是 ．
（3）過程②所用的微生物是 ， 其為（填“需氧型”或“厭氧型”）生物．
（4）為獲得高純度的果酒，需要對過程①所用的微生物進行分離和純化，其過程為： 第一步：配制培養(yǎng)基．該培養(yǎng)基必須含有微生物生長所需要的、生長因子、水和無機鹽等基本營養(yǎng)成分，原料稱重溶解后，需進行 ， 然后進行滅菌操作．
第二步：接種．微生物常用的接種方法有 ．
第三步：培養(yǎng)．溫度控制在℃．
第四步：挑選符合要求的菌落．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)具有多樣性，下列各項與決定蛋白質(zhì)多樣性無關(guān)的是

A. DNA中脫氧核苷酸的排列順序

B. RNA中核糖核苷酸的排列順序

C. 組成多肽的肽鍵數(shù)量

D. 組成肽鍵的化學元素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于生命系統(tǒng)的敘述，正確的是

A. 甲型H7N9流感病毒不具有細胞結(jié)構(gòu)，所以不具有生命特征也不是生命系統(tǒng)

B. —只變形蟲既屬于細胞層次又屬于個體層次

C. 精子不具有細胞結(jié)構(gòu)，只有形成受精卵才具有細胞的結(jié)構(gòu)和功能

D. 生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng)，但不是生命系統(tǒng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】隨著人類基因組計劃的進展和多種生物基因組測序工作的完成，人類跨入了后基因組和蛋白質(zhì)組時代．對蛋白質(zhì)進行研究時，首先要獲得純度較高的蛋白質(zhì)．下圖是某生物興趣小組在“蛋白質(zhì)的提取和分離”實驗中，準備從豬的血液中初步提取血紅蛋白，設(shè)計的“血紅蛋白提取、分離流程圖”： 實驗準備 配制緩沖液血細胞懸液→樣品處理 洗洗、破碎、離心等→蛋白質(zhì)粗分離 透析→純化、純度鑒定 凝膠色譜法、電池等
請回答下列有關(guān)問題：

（1）樣品處理中紅細胞的洗滌要用反復沖洗、離心．向紅細胞懸液中加入一定量的低濃度pH 7.0的緩沖液并充分攪拌，可以破碎紅細胞，破碎細胞的原理是 ．
（2）血紅蛋白粗分離階段，透析的目的是 ， 若要盡快達到理想的透析效果，可以（寫出一種方法）．
（3）血紅蛋白的純化是通過將相對分子質(zhì)量大的雜質(zhì)蛋白除去，
（4）電泳利用了待分離樣品中各種分子的等的差異，而產(chǎn)生不同遷移速度，實現(xiàn)各種分子的分離．
（5）一同學通過血紅蛋白醋酸纖維薄膜電泳，觀察到正常人和鐮刀型細胞貧血癥患者的血紅蛋白電泳結(jié)果如圖所示．由圖可知攜帶者有種血紅蛋白，從分子遺傳學的角度作出的解釋是 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于遺傳物質(zhì)的說法中，正確的是（ ）

A. 肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗，證明DNA是主要的遺傳物質(zhì)

B. 病毒的遺傳物質(zhì)是RNA和DNA

C. DNA是噬菌體的主要遺傳物質(zhì)

D. 生物的遺傳物質(zhì)的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸或核糖核苷酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】分析關(guān)于科學探究的資料，回答下列問題．
【研究背景】蝌蚪遭遇捕食者攻擊時，尾部會發(fā)生不同程度的損傷
【問題提出】尾損傷是否影響蝌蚪的游泳速度？
【研究假設(shè)】輕微尾損傷對游泳速度不會有明顯的影響．
【實驗設(shè)計】
（1）采集某地多個水塘中特定發(fā)育期的林蛙蝌蚪回實驗室飼養(yǎng)．對在多個水塘中取樣的最合理解釋是 ．
A.擴大樣本數(shù)量
B.增加樣本種類
C.增加取樣隨機性
D.均衡性別比例
（2）為使蝌蚪更好地適應飼養(yǎng)箱環(huán)境，控制因素應包括（多選）
A.水溫
B.室溫
C.濕度
D.水生植物
（3）選尾部完整的蝌蚪，統(tǒng)一編號后分為三組，用于尾損傷處理．分組的最重要依據(jù)是和（從下列關(guān)鍵詞中選擇）．
蝌蚪顏色 尾長 來源地 游泳速度 蝌蚪編號
根據(jù)尾損傷處理情況，將上述三組蝌蚪命名為輕微損傷組（QW）、嚴重損傷組（YZ）、對照組（不損傷，CO），帶傷口愈合后進行后續(xù)試驗．
（4）【數(shù)據(jù)采集】記錄實驗數(shù)據(jù)，包括編號、組別、原始尾長、斷尾前游泳速度（v1）、斷尾后尾長以及斷尾后游泳速度（v2）．
【實驗結(jié)果】
圖1所示實驗數(shù)據(jù)處理方式中，能支持研究假設(shè)的有和

（5）探究斷尾前后尾長與游泳速度的關(guān)系，得到圖2．據(jù)圖可得出的結(jié)論是 ．
①游泳速度與尾長呈正相關(guān)
②游泳速度與尾長的關(guān)系與尾損傷無關(guān)
③在相同尾長情況下，尾損傷蝌蚪游泳速度變快．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于組成細胞化合物的敘述，正確的是：

A. 脂肪是良好的儲能物質(zhì)，檢測脂肪必須使用顯微鏡

B. 氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)

C. 淀粉儲存于肌肉細胞中，能及時補充人體所需能量

D. 膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分

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