【題目】下圖為蔗糖酶作用機(jī)理示意圖，請回答下列問題：

（1）蔗糖酶的化學(xué)本質(zhì)是__________，圖中表明蔗糖酶能催化__________水解為__________。

（2）蔗糖酶不能催化麥芽糖水解的原因是麥芽糖與蔗糖酶的__________結(jié)構(gòu)不適合，這是蔗糖酶具有__________和重要原因。

【答案】 蛋白質(zhì) 蔗糖 葡萄糖和果糖 空間 專一性

【解析】試題分析：據(jù)圖分析，蔗糖酶首先與蔗糖結(jié)合，形成酶-底物復(fù)合物，然后使蔗糖水解為葡萄糖和果糖，但是不能與麥芽糖結(jié)合，不能催化麥芽糖水解，體現(xiàn)了酶的專一性。

（1）蔗糖酶的化學(xué)本質(zhì)是一種蛋白質(zhì)；根據(jù)以上分析可知，圖中蔗糖酶催化蔗糖水解產(chǎn)生葡萄糖和果糖。

（2）據(jù)圖分析可知，麥芽糖與蔗糖酶的空間結(jié)構(gòu)不合適，因此蔗糖酶不能催化麥芽糖水解，說明蔗糖酶的催化作用具有專一性。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某種雌激素分泌及作用機(jī)制模式圖。請結(jié)合所學(xué)知識(shí)及圖中有關(guān)信息，回答問題。

(1)結(jié)構(gòu)A是________，結(jié)構(gòu)C是________；物質(zhì)e是________。

(2)過程①通過的方式是________，細(xì)胞質(zhì)受體、核受體與細(xì)胞膜上受體的物質(zhì)屬性及功能相似，因此，細(xì)胞質(zhì)受體和細(xì)胞核受體的物質(zhì)成分是________，導(dǎo)致細(xì)胞質(zhì)受體和細(xì)胞核受體差異的直接原因是______________________。

(3)若將物質(zhì)e導(dǎo)入其他高等動(dòng)物細(xì)胞中，結(jié)果高等動(dòng)物細(xì)胞也能合成相同的物質(zhì)f，這一現(xiàn)象說明________________________________。

(4)如果C細(xì)胞分泌甲狀腺激素，那么靶細(xì)胞能否為垂體細(xì)胞？________，試簡要說明理由________________________________。

(5)d與e徹底水解后的所得物質(zhì)差異是______________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】基因型為AaBb的水稻自交，其子代的表現(xiàn)型、基因型分別是

A. 3種、9種

B. 3種、16種

C. 4種、8種

D. 4種、9種

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某科學(xué)興趣小組偶然發(fā)現(xiàn)一突變雄性植株，其突變性狀是其一條染色體上的某個(gè)基因發(fā)生突變的結(jié)果，假設(shè)突變性狀和野生狀性由一對等位基因（A、a）控制．為了進(jìn)一步了解突變基因的顯隱性和在染色體上的位置，設(shè)計(jì)了雜交實(shí)驗(yàn)，讓該株突變雄株與多株野生純合雌株雜交，觀察記錄子代雌雄植株中野生性狀和突變性狀的數(shù)量，如表所示．

性別

野生性狀

突變性狀

突變性狀/（野生性狀+突變性狀）

雄株

M1

M2

Q=

雌株

N1

N2

P=

下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論的說法不正確的是

A．如果突變基因位于Y染色體上，則Q和P值分別為1、0

B．如果突變基因位于X染色體上，且為顯性，則Q和P值分別為0、1

C．如果突變基因位于X和Y的同源區(qū)段，且為顯性，則Q和P值分別為1、1

D．如果突變基因位于常染色體上，且為顯性，則Q和P值分別為1/2，1/2

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某種單基因遺傳病的系譜圖如下，下列相關(guān)敘述不正確的是（ ）

A. 該病是由一對等位基因控制的隱性遺傳病

B. III-2是雜合子的概率一定是2/3

C. III-1的致病基因可以來自于I-1或II-1

D. II-1、II-3、II-5一定是雜合子

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)為了研究植物細(xì)胞中過氧化氫酶的催化活性，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。

①取5g新鮮萵筍葉片剪碎放入研缽，加入少量石英砂進(jìn)行快速充分研磨。

②向研磨液中加入50mL蒸餾水并攪拌，再用紗布過濾，得到酶提取液。

③將萵筍的酶提取液分別用pH為4～10的7種緩沖液稀釋2倍，低溫保存。

④用注射器吸取5mL3%的過氧化氫，將注射器中的氣體排出，然后吸入5mL酶提取液，將針口處密封。

⑤室溫下記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

另取新鮮的菠菜、白菜葉片重復(fù)上述操作步驟。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖。

（1）該實(shí)驗(yàn)的自變量為____________。

（2）步驟③中稀釋酶提取液降低反應(yīng)體系中酶濃度，使____________減緩，有利于記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

（3）該同學(xué)想進(jìn)一步研究不同溫度對過氧化氫酶活性的影響，最好選擇________葉片作為生物材料，并用pH為________的緩沖液稀釋酶提取液。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】艾滋病是威脅人類健康的免疫缺陷癥。下列有關(guān)艾滋病的說法中，錯(cuò)誤的是

A. 由人類免疫缺陷病毒（HIV）引起的

B. HIV侵入人體后主要破壞B淋巴細(xì)胞

C. 主要通過性接觸、血液和母嬰傳播

D. 多種病原體的嚴(yán)重感染是艾滋病人的直接死因

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為高等動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成、加工及定向轉(zhuǎn)運(yùn)的主要途徑示意圖，其中a～f表示相應(yīng)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，①—⑧表示相應(yīng)的生理過程。請據(jù)圖回答問題:

（1）圖中結(jié)構(gòu)c的名稱是__________其內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊形成嵴,使內(nèi)膜的表面積________。

（2）圖中結(jié)構(gòu)f的基本支架是由兩層________________構(gòu)成。

（3）圖中結(jié)構(gòu)參與構(gòu)成生物膜系統(tǒng)的有________________，能進(jìn)行遺傳信息轉(zhuǎn)錄的有____________________。(在a～f中選擇填空)

（4）據(jù)圖分析,漿細(xì)胞產(chǎn)生并分泌抗體的過程依次是____________(在①—⑧中選擇填空)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】玫瑰精油提取的過程是(　　)

A. 鮮玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸氣蒸餾→分離油層→除水

B. 鮮玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分離油層

C. 鮮玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸氣蒸餾→分離油層→除水

D. 鮮玫瑰花＋水→水蒸氣蒸餾→油水混合物→分離油層→除水→過濾

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