Question

【題目】圖示某胰島素分子及其局部放大示意圖，若該胰島素由51個(gè)氨基酸分子脫水縮合形成的，下列有關(guān)此圖的敘述中，正確的是

A.該胰島素分子由內(nèi)分泌腺細(xì)胞內(nèi)的游離的核糖體合成的

B.該胰島素分子在合成過程中，相對分子質(zhì)量比合成前減少了882，形成的肽鍵數(shù)為49

C.該胰島素分子中游離的氨基、羧基數(shù)至少是2、2

D.在局部放大圖中能標(biāo)志不同氨基酸的標(biāo)號是①、③和⑤

Answer 1

【答案】D

【解析】

1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)；游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)；至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)；氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的氮原子數(shù)=各氨基酸中氮原子總數(shù)；氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基上的氧原子數(shù)=各氨基酸中氧原子總數(shù)一脫去水分子數(shù)；蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對分子質(zhì)量一脫去水分子數(shù)×18。
3、分析題圖：題圖胰島素分子是由兩條鏈（α鏈和β鏈）組成，局部放大示意圖中的①、③、⑤是R基（分別是-CH2-NH2、-CH3、-CH2-COOH），②和④是肽鍵。

A、該胰島素分子的化學(xué)本質(zhì)是分泌蛋白，是由內(nèi)分泌腺細(xì)胞（胰島B細(xì)胞）內(nèi)附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上合成的，A錯(cuò)誤；
B、該胰島素含兩條鏈，由51個(gè)氨基酸分子脫水縮合形成，所以在合成過程中，形成的肽鍵數(shù)為49，同時(shí)還形成3個(gè)二硫鍵，即需要脫去49分子的水和3×2=6個(gè)H，相對分子質(zhì)量比合成前減少了18×49+1×6=888，B錯(cuò)誤；
C、由于①中含有1個(gè)氨基、⑤中含有1個(gè)羧基，所以該胰島素分子中游離的氨基、羧基數(shù)至少是3個(gè)、3個(gè)，C錯(cuò)誤；
D、在局部放大圖中的標(biāo)號①、③、⑤是R基，氨基酸的不同在于其R基不同，D正確。
故選D。