【題目】回答下列(一)、(二)小題
(一)回答與果酒釀制相關的問題:
(1)為了獲得耐酒精的釀酒酵母,通常對來自果園土壤的野生型酵母菌懸液進行__________處理后再進行__________________以獲得單菌落。
(2)選成熟且較軟的果實以獲得更高的出汁率的原因可能是水果中含__________能使水果細胞相互分離;果汁生產(chǎn)中的殘渣果皮等還可用于果膠生產(chǎn),通常將其提取液濃縮后再加入乙醇使之形成絮狀物,然后通過__________等步驟獲得果膠干制品。
(3)乙醇發(fā)酵前向發(fā)酵液中添加適量的蔗糖除了可以讓果酒口感更甜以外,還可以__________;發(fā)酵過程中可以通過測定發(fā)酵液密度、酵母菌數(shù)量、酒精濃度等來監(jiān)控發(fā)酵情況;發(fā)酵完畢后過濾保存,有些品質(zhì)好的果酒需要儲存幾年甚至幾十年后才能酒味醇厚、芳香撲鼻,這是因為_______________________。
(4)從以上信息可知影響果酒風味的因素有_____________________________(答出2點即可)。
(二)某農(nóng)業(yè)生態(tài)工程示意圖如下,回答下列問題:
(1)該生態(tài)工程類型是_______________________________。
(2)該生態(tài)工程通過圖中的青飼料(如細綠萍、水葫蘆等)替代過去的傳統(tǒng)飼料喂養(yǎng)家豬,這采用了_____________________技術,以求得最大化的經(jīng)濟效益和_______________;同時通過豬吃細綠萍防止水體富養(yǎng)化,這采用了__________技術。每年10月下旬水稻收割后播種小麥,這采用了__________技術,目的是______________________。
(3)從經(jīng)濟效益角度分析,以水生青飼料取代旱生青飼料,節(jié)省了青飼料生產(chǎn)投入;豬糞尿水直接入塘,減少了化肥用量,這些措施降低了______________________,同時增加了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)出,即提高了_____________________。
【答案】誘變
劃線分離(或涂布分離) 果膠酶 離心干燥 提高酒精度 隨著發(fā)酵時間的延長,產(chǎn)生的酯類物質(zhì)增多 菌種、(原料)糖的含量、發(fā)酵時間等 廢水處理與應用生態(tài)工程 種植業(yè)和畜牧業(yè)優(yōu)化組合 生態(tài)效益 生物防治 輪種(輪作) 提高或恢復土壤肥力 系統(tǒng)的實際消費 系統(tǒng)的有效貢獻
【解析】
1、果酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳,酵母菌是兼性厭氧微生物,在缺氧條件下進行無氧呼吸,在氧氣充足的條件下進行有氧呼吸,酵母菌具有核膜包被的細胞核,屬于真核生物,適宜酵母菌生長的溫度范圍是18~25℃。
2、生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟復合系統(tǒng),將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)同農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來,以取得最大的生態(tài)經(jīng)濟整體效益。它也是農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)綜合起來的大農(nóng)業(yè),又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售綜合起來,適應市場經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。生態(tài)工程的基本原理有物質(zhì)循環(huán)再生原理、物種多樣性原理、協(xié)調(diào)與平衡原理、整體性原理和系統(tǒng)學和工程學原理。
(一)
(1)為了獲得耐酒精的釀酒酵母,通常對來自果園土壤的野生型酵母菌懸液進行誘變處理后再進行劃線分離(或涂布分離)以獲得單菌落。
(2)果膠酶能分解果膠,提高果汁的出汁率,果汁生產(chǎn)中的殘渣果皮等還可用于果膠生產(chǎn),通常將其提取液濃縮后再加入乙醇使之形成絮狀物,然后通過離心干燥等步驟獲得果膠干制品。
(3)乙醇發(fā)酵前向發(fā)酵液中添加適量的蔗糖除了可以讓果酒口感更甜以外,還可以提高酒精度,發(fā)酵過程中隨著發(fā)酵時間的延長,產(chǎn)生的酯類物質(zhì)增多,使得有些品質(zhì)好的果酒需要儲存幾年甚至幾十年后才能酒味醇厚、芳香撲鼻。
(4)從以上信息可知影響果酒風味的因素有菌種、(原料)糖的含量、發(fā)酵時間等。
(二)
(1)由圖可知:該生態(tài)工程將豬糞尿水進行了一級、二級、三級凈化,屬于廢水處理與應用生態(tài)工程。
(2)生態(tài)工程通過圖中的青飼料(如細綠萍、水葫蘆等)替代過去的傳統(tǒng)飼料喂養(yǎng)家豬,采用了種植業(yè)和畜牧業(yè)優(yōu)化組合技術,以求得最大化的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益;同時通過豬吃細綠萍等生物防治技術防止水體富養(yǎng)化,每年10月下旬水稻收割后播種小麥,采用了輪作技術,提高或恢復了土壤的肥力。
(3)從經(jīng)濟效益角度分析,以水生青飼料取代旱生青飼料,節(jié)省了青飼料生產(chǎn)投入;豬糞尿水直接入塘,減少了化肥用量,這些措施降低了系統(tǒng)的實際消費,同時增加了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)出,即提高了系統(tǒng)的有效貢獻。
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】葉綠體中催化CO2固定的酶R由葉綠體DNA編碼的大亞基和細胞核DNA編碼的小亞基共同組裝而成,其合成過程及部分相關代謝途徑如圖所示。請回答下列問題:
(1)合成酶R時,細胞核DNA編碼小亞基的遺傳信息轉(zhuǎn)錄成的RNA進入細胞質(zhì)基質(zhì)后指導多肽鏈合成;在葉綠體中,參與大亞基肽鏈合成的RNA中,種類最多的是________________。
(2)進行光合作用時,組裝完成的酶R需ATP參與激活,光能轉(zhuǎn)化為ATP中的化學能是在________________上(填場所)完成的;罨拿R催化CO2固定產(chǎn)生C3化合物(C3-I),C3-I還原為三碳糖(C3 -II),這一步驟需要________________作為還原劑。在葉綠體中C3- II除了進一步合成淀粉外,還必須合成化合物X以維持卡爾文循環(huán),X為________________。
(3)作為光合作用的重要成分,X在葉綠體中的濃度受多種因素調(diào)控,下列環(huán)境條件和物質(zhì)代謝過程,與X濃度相關的有________________(填序號)。
①外界環(huán)境的CO2濃度
②葉綠體接受的光照強度
③受磷酸根離子濃度調(diào)節(jié)C3 -II的 輸出速度
(4)光合作用旺盛時,很多植物合成的糖類通常會以淀粉的形式臨時儲存在葉綠體中,假如以大量可溶性糖的形式存在,則可能導致葉綠體________________。
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科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】為研究與植物生長相關的基因及其作用,科學家獲得了基因A、B、C失活的多種突變體,電泳分析各植株中蛋白m和蛋白n的表達情況,結果如下圖。據(jù)圖分析錯誤的是
A.基因B和C分別控制蛋白m和n的合成
B.蛋白m和蛋白n對植株生長起抑制作用
C.基因C比基因B對植株生長的抑制更強
D.基因A可能促進蛋白m和蛋白n的降解
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科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】下圖1是一個大型凈水塘,塘的前部有吸附大顆粒的吸附基質(zhì),中部水面有固定化小球藻的圓柱浮床,小球藻可以吸收重金屬離子。塘的后部生存著藻類、荷、蘆葦、魚、蝦、蚌、水絲蚓(一種水中生活的蚯蚓),塘的底部為厚厚的河泥,回答下列問題。
(1)河泥中主要分布的生態(tài)系統(tǒng)成分是____________,凈水塘在由圖3組成的食物網(wǎng)中,蝦與鯽魚屬于____________的關系。
(2)池塘后部生物的差異分布體現(xiàn)了群落具有____________結構。
(3)春末夏初,蘆葦叢中飛來了許多東亞飛蝗,其幼蟲稱為跳蝻,現(xiàn)欲測量跳蝻的種群密度,應采用____________法。下列屬于東亞飛蝗種群特征的有____________(填序號)。
①豐富度 ②出生率 ③集群分布 ④互利共生 ⑤演替
(4)圖2是該生態(tài)系統(tǒng)相鄰的兩個營養(yǎng)級的能量流動示意圖,字母代表能量,請用圖中的字母和計算符號表示:甲的同化量為____________,乙用于生長、發(fā)育、繁殖的能量值為____________。
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科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】真核細胞需氧呼吸的部分過程示意圖如下(其中A、B、C表示過程)。下列敘述正確的是( )
A.此圖所示過程發(fā)生在細胞溶膠和線粒體中
B.過程A、B共產(chǎn)生3個物質(zhì)①
C.過程C為電子傳遞鏈,所需的[H]全部來自過程A和B
D.三個階段產(chǎn)生的能量大部分用于形成ATP
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科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】(1)研究小組想測定在發(fā)酵過程中是否產(chǎn)生了亞硝酸鹽,原理是在鹽酸酸化條件下亞硝酸鹽與________________發(fā)生重氮化反應后,與N—1—萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成________色染料。
(2)圖是血紅蛋白提取過程所需的一個________裝置,裝置中,B是血紅蛋白溶液,則A是________,該裝置的目的是去除樣品中________________的雜質(zhì)。
(3)多氯聯(lián)苯(PCBs)是一類持久性有機污染物,對生物危害性極大?蒲腥藛T通過人工篩選獲得了高效的PCBs降解菌,將篩選的PCBs降解菌固定在一定的空間內(nèi)定殖于土壤中能提高降解效率,固定PCBs降解菌的一般方法為包埋法。不使用化學結合法和物理吸附法的原因是________________。用于包埋PCBs降解菌的載體應該具有的特點是________________________________________。(試舉2個特點)。
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科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】下圖為某農(nóng)業(yè)生態(tài)工程的模式圖,下列敘述錯誤的是
A.建立沼氣池可提高人類對光合產(chǎn)物中的能量利用率。
B.沼渣、沼液還田的主要目的是為農(nóng)作物提供有機物
C.該生態(tài)工程中應用了物質(zhì)的良性循環(huán)技術
D.該生態(tài)工程的設計體現(xiàn)了整體性原理
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科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】在自然界,有些捕食者種群和獵物種群的數(shù)量變化呈周期性的波動,如下圖所示的模型。請分析該圖所示二者數(shù)量變化的關系及影響因素。下列敘述錯誤的是( )
A.甲為捕食者,乙為被捕食者
B.甲、乙二者相互制約,互為因果
C.去除甲后,乙的數(shù)量仍然可能呈現(xiàn)周期性波動
D.該模型能精確反映自然生態(tài)系統(tǒng)中各種群的變化情況
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科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】遷移體是近年來新發(fā)現(xiàn)的細胞器,科研人員對其功能進行了研究。
(1)人們發(fā)現(xiàn),細胞遷移離開初始位置時,會留下一些單層膜結構,聚集成囊泡狀的 遷移體,這個過程體現(xiàn)了生物膜具有一定的______性。其他細胞經(jīng)過該位置時,遷移體 與細胞融合,遷移體內(nèi)的信號分子傳遞給經(jīng)過該位置的細胞,從而實現(xiàn)細胞間的________。
(2)近期研究發(fā)現(xiàn),在斑馬魚早期胚胎發(fā)育過程中產(chǎn)生大量的遷移體。為了研究遷移 體與胚胎發(fā)育的關系,科研人員進行實驗。
①科研人員觀察并統(tǒng)計了 T4 基因缺失突變斑馬魚的胚胎發(fā)育過程中遷移體的數(shù)量及胚 胎發(fā)育情況,結果如圖 1 所示。
由實驗結果可知,T4 基因可以_____,據(jù)此推測 T4 基因是通過影響遷移體數(shù)量進 而促進胚胎發(fā)育。
②為驗證上述推測,科研人員從野生型斑馬魚胚胎中分離出若干個遷移體,置于 PBS 緩沖液中。實驗組處理是將一定量的遷移體注射到________斑馬魚的胚胎中,對照組的處 理是________,觀察兩組胚胎發(fā)育情況,支持假設的預期結果為________。
(3)進一步觀察發(fā)現(xiàn),在斑馬魚胚胎發(fā)育的過程中, 遷移體聚集在胚胎的特定區(qū)域(如圖 2),遷移體內(nèi)包含 的趨化因子、細胞因子、生長因子等多種信號分子釋放出 來。由于發(fā)育的斑馬魚胚胎細胞與該特定區(qū)域距離不同, 使胚胎細胞膜表面的 _____接受信號分子的_____等不同,導致胚胎的不同細胞_____,引起 細胞分化,進而導致胚胎的不對稱分化和發(fā)育。
(4)動物的胚胎發(fā)育過程依賴于十分精細的調(diào)控。從部分與整體的角度,遷移體對胚胎發(fā)育的作用是_____。
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