谷氨酸棒狀桿菌擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)基應(yīng)該


  1. A.
    C∶N為4∶1
  2. B.
    C∶N為3∶1
  3. C.
    隔絕空氣
  4. D.
    加大氮源、碳源的比例
A
擴(kuò)大培養(yǎng)是發(fā)酵工程的一個(gè)重要步驟，它的目的是給接種準(zhǔn)備足夠的菌種，以縮短微生物生長(zhǎng)的調(diào)整期，縮短培養(yǎng)周期。那么，在什么條件下菌體繁殖速度快？是否與生產(chǎn)的培養(yǎng)條件相同？可以說，在不同條件下，菌體的繁殖速度是不同的。比如，酵母菌在有氧的條件下，比無氧條件下繁殖速度快，因?yàn)檫@時(shí)能量的利用率高。而對(duì)于谷氨酸棒狀桿菌來說，繁殖速度快慢的影響因素是碳氮比。在碳氮比為3∶1時(shí)菌體繁殖速度受到抑制，大量產(chǎn)生谷氨酸，而碳氮比為4∶1時(shí)，菌體大量繁殖，合成谷氨酸減少。對(duì)于空氣，谷氨酸棒狀桿菌是需氧型微生物，不是兼性厭氧型微生物，所以不能隔絕空氣。至于D選項(xiàng)的加大碳氮比例，由于沒有原比例和加大后的比例，此說法是十分不明確的。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：013

谷氨酸棒狀桿菌擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)基應(yīng)該（　）

A．C∶N為4∶1

B．C∶N為3∶1

C．隔絕空氣

D．加大氮源、碳源的比例

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

谷氨酸棒狀桿菌擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)基應(yīng)該

A．C∶N為4∶1

B．C∶N為3∶1

C．隔絕空氣

D．加大氮源、碳源的比例

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科目：高中生物 來源： 題型：

谷氨酸棒狀桿菌擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí),培養(yǎng)基應(yīng)該是

A．C:N為4:1     B．C:N為3:1

C．C:N為1:4     D．C:N為1:3

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

谷氨酸棒狀桿菌擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí),培養(yǎng)基應(yīng)該是


  1. A.
    C:N為4:1
  2. B.
    C:N為3:1
  3. C.
    C:N為1:4
  4. D.
    C:N為1:3

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科目：高中生物 來源： 題型：

通過發(fā)酵罐發(fā)酵可大規(guī)模生產(chǎn)谷氨酸，生產(chǎn)中常用的菌種是好氧的谷氨酸棒狀桿菌。下面有關(guān)谷氨酸發(fā)酵過程的敘述，正確的是

A．溶氧充足時(shí)，發(fā)酵液中有乳酸的積累

B．發(fā)酵液中碳源和氮源比例的變化不影響谷氨酸的產(chǎn)量

C．在對(duì)谷氨酸棒狀桿菌擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)應(yīng)把氮碳比調(diào)整為1：4

D．發(fā)酵液pH值呈堿性時(shí)，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成乙酰谷氨酰胺

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