【題目】下列關于生產果酒的說法中正確的是

A．利用自然菌種發(fā)酵時，應將裝有葡萄汁的發(fā)酵瓶進行高壓滅菌

B．酵母菌的生命力強，因此果酒制作時不需要對所用器具消毒和滅菌

C．紅葡萄皮的色素在發(fā)酵過程中會進入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色

D．在堿性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈現(xiàn)灰綠色

【答案】C

【解析】

試題分析：利用自然菌種發(fā)酵時，不能將裝有葡萄汁的發(fā)酵瓶進行高壓滅菌，否則無菌種來源，A錯誤。酵母菌的生命力強，果酒制作時要防止雜菌污染們需要對所用器具消毒和滅菌，B錯誤。紅葡萄皮的色素在發(fā)酵過程中會進入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色，C正確。在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈現(xiàn)灰綠色，D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某生態(tài)學研究小組在一面積為50，且沒有鼠類及其天敵的島嶼的南北兩端分別放養(yǎng)了若干只雄性和未受孕雌性老鼠，以研究老鼠種群數(shù)量變化規(guī)律。請回答相關問題：

（1）進入繁殖期后，雌、雄老鼠都能順利尋找到對方并成功交配，這說明生態(tài)系統(tǒng)具有 功能。

（2）預計在短時間內，老鼠種群的數(shù)量呈現(xiàn)“J”型增長曲線，但其數(shù)量不會無限增長，最終將達到 。產生這一現(xiàn)象的制約因素，從種間關系來看主要是 。

（3）調查老鼠種群密度可采用 。老鼠與野兔之間存在 關系。

（4）由于引入老鼠并大量繁殖，這可能導致該島嶼原有物種的豐富度 ，從而使生態(tài)系統(tǒng)的

穩(wěn)定性隨之降低。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將青蛙的后趾皮膚剝掉，再將浸有稀硫酸的小紙片貼在該部位，蛙無反應。這是因為已經(jīng)破壞了該青蛙反射弧的（ ）

A．感受器 B．傳入神經(jīng)纖維 C．傳出神經(jīng)纖維 D．效應器

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于“生物圈2號”實驗的敘述,錯誤的是(　　)。

A.建立“生物圈2號”的目的是制造一個人工模擬的生命支持系統(tǒng)

B.“生物圈2號”中設置了生產者、消費者、分解者三大功能類群

C.“生物圈2號”完全模擬地球條件

D.“生物圈2號”實驗的失敗,使人們認識到與自然和諧共處的重要性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某生物組織在黑暗及不同O2濃度下，呼吸產生的CO2量與組織消耗O2量的關系，下列有關敘述中，錯誤的是（ ）

A．該生物組織不可能是動物組織

B．曲線表明該生物組織呼吸作用的原料是糖類

C．當XY：YZ=1：1時，該組織無氧呼吸的強度是有氧呼吸的3倍

D．當XY：YZ=2：1時，該組織無氧呼吸的強度是有氧呼吸的2倍

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖示是植物細胞新細胞壁的形成，據(jù)圖分析下列有關敘述中正確的是（ ）

A．該過程體現(xiàn)了生物膜的結構特性和功能特性

B．該細胞處于有絲分裂的后期，圖中D表示內質網(wǎng)

C．該細胞的核基因此時不能轉錄，但是翻譯能夠正常進行

D．圖中C是高爾基體，圖中E的主要成分是加工后的多肽鏈

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于RNA的敘述中，正確的是（　�。�
A.真核細胞的RNA只能在細胞核中合成
B.細胞中的RNA也可能是遺傳物質
C.病毒和細胞中的RNA所含堿基種類不同
D.RNA中也可能含有堿基對

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞內的各種生物膜在結構上既有明確的分工，又有緊密的聯(lián)系。結合下面關于溶酶體（一類含多種水解酶、具有單層膜的囊狀細胞器）發(fā)生過程和"消化"功能的示意圖，分析回答下列問題。

（1）b是剛形成的溶酶體，它起源于細胞器a；e是由膜包裹著衰老細胞器d的小泡，而e的膜來源于細胞器c。由圖示可判斷：a是 ，c是 ，d是 。

（2）f表示b與e正在融合，這種融合過程反映了生物膜在結構上具有 特點。

（3）細胞器a、b、c、d膜結構的主要成分是 等。

（4）細胞器膜、 和 等結構，共同構成細胞的生物膜系統(tǒng)。生物膜的研究具有廣泛的應用價值，如可以模擬生物膜的 功能特性對海水進行淡化處理。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】摩爾根從野生型果蠅培養(yǎng)瓶中發(fā)現(xiàn)了一只白眼雄性個體。他將白眼雄果蠅與紅眼雌果蠅雜交，F(xiàn)1全部是紅眼。再讓F1紅眼果蠅相互交配，F(xiàn)2性別比為1：1，紅眼占3/4，但所有雌性全為紅眼，白眼只限于雄性。為了解釋這種現(xiàn)象，他提出了有關假設。你認為最合理的假設是

A. 白眼的基因位于X染色體上

B. 白眼的基因位于Y染色體上

C. 白眼基因表現(xiàn)出雄性傳雌性再傳雄性的交叉遺傳

D. 紅眼性狀為隱性性狀

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