Question

（10分）I、完善以下實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié):

（1）蛋白質(zhì)與_________________試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，原理是在堿性條件下，蛋白質(zhì)中的肽鍵與Cu^2＋發(fā)生反應(yīng)形成特定的顏色。

（2）同學(xué)想探究高溫加熱是否破壞了肽鍵，用蛋清稀釋液做材料設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)。

所需儀器：試管、試管夾、燒杯、量筒、____________________等。

所需試劑：0、1g/mlNA.OH溶液，0、01g/mlCuSO₄溶液。

（3）方法步驟：

①取兩支潔凈的試管，編號(hào)為1和2，向兩試管中各加入2ml蛋清稀釋液，

②將試管2                                                                                                     ，試管1不作處理。

③冷卻后，分別向兩試管中先加入1m l                                                                            ，搖勻，再加入3--4滴雙縮脲試劑B液，搖勻。

④觀察兩試管中出現(xiàn)的顏色變化。

結(jié)果預(yù)測(cè)：如果兩支試管產(chǎn)生相同的顏色反應(yīng)，說明                                                          。

II、在“觀察DNA.和RNA.在細(xì)胞中的分布”時(shí)，將盛有鹽酸和載玻片的小燒杯放在大燒杯中保溫5min。

（1）把取出的口腔上皮細(xì)胞放入0.9%的生理鹽水中，原因是                                                                                                                        。

（2）水浴加熱的目的是                                                                                                        。保溫時(shí)間過短則                     。

（3）用人的血液制作血涂片觀察紅細(xì)胞，能觀察到與人的口腔上皮細(xì)胞中DNA.RNA.分布狀況相同的現(xiàn)象嗎？______。說明理由。

                                                                                                                                             。

 

Answer 1

【答案】

I、（1）雙縮脲

（2）酒精燈

（3）置于沸水浴中加熱5分鐘                         雙縮脲試劑A.液

（4）高溫加熱沒有破壞肽鍵

II、（1）保持口腔上皮細(xì)胞形態(tài)

（2）使受熱均勻              水解不徹底，染色不充分

（3）不能。因?yàn)槿说某墒旒t細(xì)胞中無細(xì)胞核。

【解析】

試題分析：I、（1）蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑鑒定。

（2）探究高溫加熱是否破壞了肽鍵，應(yīng)用酒精燈對(duì)蛋白質(zhì)溶液進(jìn)行加熱。

（3）實(shí)驗(yàn)分為兩組，實(shí)驗(yàn)組置于沸水浴中加熱5分鐘，對(duì)照組不作處理。蛋白質(zhì)鑒定時(shí)，現(xiàn)加1ml雙縮脲試劑A.液，再加雙縮脲試劑B液4滴。

（4）如果兩支試管產(chǎn)生相同的顏色反應(yīng)，說明高溫加熱沒有破壞肽鍵。

II、（1）在“觀察DNA.和RNA.在細(xì)胞中的分布”時(shí)，把取出的口腔上皮細(xì)胞放入0.9%的生理鹽水中，可以用來保持口腔上皮細(xì)胞的形態(tài)。

（2）實(shí)驗(yàn)中水浴加熱的目的是使受熱均勻。若保溫時(shí)間過短則水解不徹底，染色不充分。

（3）因?yàn)槿说某墒旒t細(xì)胞中無細(xì)胞核，不能觀察到DNA.RNA.在細(xì)胞中的分布狀況。

考點(diǎn)：本題考查“蛋白質(zhì)的鑒定”實(shí)驗(yàn)以及“觀察DNA.和RNA.在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)生物實(shí)驗(yàn)知識(shí)的要點(diǎn)的識(shí)記和理解的能力以及正確進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)的能力。