Question

【題目】某地是全國最適宜生產(chǎn)水果的生態(tài)區(qū)之一，生產(chǎn)的蘋果濃縮果汁酸度優(yōu)于其他地區(qū)的蘋果，深受歐美市場歡迎，發(fā)展無病毒苗木成為建立高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品蘋果基地的重要措施。

（1）下面是某地農(nóng)林科學(xué)院進行蘋果試管苗培養(yǎng)的一般過程：

請?zhí)顚慳～c所表示的內(nèi)容。 a．_______b．_________c．_________

（2）實驗室一般使用保存的培養(yǎng)基母液來制備MS固體培養(yǎng)基，配制母液時，無機物中________濃縮10倍，________濃縮100倍。

（3）該過程中 a、c 的啟動關(guān)鍵在于培養(yǎng)基中所加生長素和細(xì)胞分裂素的濃度、______________________以及______________。

（4）通過植物組織培養(yǎng)的方法，除了可以快速繁殖優(yōu)良植物，還可以和________結(jié)合培育__________________。

（5）離體的植物細(xì)胞能發(fā)育成完整植株的根本原因是________________。

（6）醋酸桿菌是生產(chǎn)蘋果醋必用的菌種，可以從食醋中分離得到純化的醋酸桿菌。擴大培養(yǎng)醋酸桿菌時，一般采用平板倒置培養(yǎng)，原因是_____________________________。

（7）在傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中，果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進行，請用相關(guān)反應(yīng)式表示：______________________________________。

Answer 1

【答案】 脫分化 愈傷組織 再分化 大量元素 微量元素 使用的先后順序 用量的比例 基因工程 轉(zhuǎn)基因作物 植物細(xì)胞具有本物種生物的全套遺傳信息 防止培養(yǎng)皿蓋上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)基造成污染

【解析】試題分析：植物組織培養(yǎng)過程為：外植體（離體的植物細(xì)胞、組織或器官）愈傷組織

胚狀體→新植體。因此，圖中a表示脫分化，b表示愈傷組織，c表示再分化。

（1）根據(jù)以上分析已知，圖中a表示脫分化，b表示愈傷組織，c表示再分化。

（2）制備MS固體培養(yǎng)基母液時，無機物中大量元素濃縮10倍，微量元素濃縮100倍。

（3）決定脫分化和再分化的關(guān)鍵是培養(yǎng)基中所加生長素和細(xì)胞分裂素的濃度、使用的先后順序和用量的比例。

（4）通過植物組織培養(yǎng)的方法，可以快速繁殖優(yōu)良植物，還可以和基因工程結(jié)合培育轉(zhuǎn)基因作物。

（5）植物組織培養(yǎng)的原理是植物細(xì)胞具體全能性，而植物細(xì)胞具有全能性的原因是植物細(xì)胞具有本物種全套的遺傳信息。

（6）微生物純化過程中平板倒置培養(yǎng)，原因是防止培養(yǎng)皿蓋上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)基造成污染。

（7）醋酸桿菌是需氧型生物，在氧氣充足，糖源缺乏時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿幔�反�?yīng)式為：。