Question

【題目】某多肽鏈為159肽，其分子式為CxHyNaObS2（a＞200，b＞200），并且由下列5種氨基酸組成，該多肽徹底水解后將會(huì)得到賴氨酸、天冬氨酸各多少個(gè)（ ）
A.a﹣159，
B.a﹣159，
C.a﹣160，b﹣160
D.a﹣160，

Answer 1

【答案】B
【解析】解：從組成多肽鏈的五種氨基酸結(jié)構(gòu)可知：賴氨酸R基上有一個(gè)﹣NH2 ， 天冬氨酸R基上有一個(gè)﹣COOH，那么由159個(gè)氨基酸縮合的肽鏈就有158個(gè)肽鍵，158個(gè)N和158個(gè)O，加上多肽鏈末端各一個(gè)﹣NH2和﹣COOH，共159個(gè)N和160個(gè)O，多出的﹣NH2數(shù)為a﹣159，是賴氨酸的R基上的﹣NH2數(shù)量；
同理，多出的O數(shù)量為b﹣160個(gè)，換算成﹣COOH數(shù)為個(gè) ，即為天冬氨酸的數(shù)量．
故選：B．
根據(jù)題意和圖示分析可知：五個(gè)氨基酸分子中只有賴氨酸含有2個(gè)氨基，其他四種氨基酸均只含一個(gè)氨基，且每個(gè)氨基只有一個(gè)N原子，而該多肽中含有a個(gè)N原子，所以賴氨酸的分子的個(gè)數(shù)為：a﹣159；五個(gè)氨基酸中只有天冬氨酸含有2個(gè)羧基，其他四種氨基酸都只含一個(gè)羧基，且每個(gè)羧基含有2個(gè)O原子，而該多肽中含有b個(gè)O原子，在脫水縮合過(guò)程中脫去158個(gè)水分子，即脫去158個(gè)O原子，所以天冬氨酸的分子的個(gè)數(shù)為：（b+158﹣2×159）÷2= ．