Question

【題目】某小組為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無酶洗衣粉分成3等份，進行3組實驗。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實驗條件均相同，下表為實驗記錄。下列敘述錯誤的是（ ）

A. 本實驗的自變量是洗衣粉中的酶

B. 甲、乙組洗滌效果的差異，說明酶的作用具有專一性

C. 甲組在洗衣粉中加入了蛋白酶；乙組在洗衣粉中加入了蛋白酶和脂肪酶

D. 添加蛋白酶的洗衣粉不適宜洗滌毛織品、蠶絲織品

Answer 1

【答案】A

【解析】

本題結(jié)合圖表，考查酶的特性、探究將有油漬、血漬、汗?jié)n的衣服洗凈的辦法，要求考生識記酶的特性，掌握探究實驗的原則，能正確區(qū)分實驗的變量。解答本題的關(guān)鍵是分析表格，提取有效信息答題，屬于考綱識記和理解層次的考查。

由表格數(shù)據(jù)可知本實驗的自變量是洗衣粉中的酶和水溫，A錯誤；甲、乙組洗滌效果的差異，主要原因是其中酶種類不同，說明酶具有專一性，B正確；甲組去除血漬所學(xué)的時間相對較短，說明甲組加入了蛋白酶，乙組去除血漬和油漬的時間都相對較短說明乙組加了蛋白酶和脂肪酶，C正確；添加蛋白酶的洗衣粉不適宜洗滌含蛋白質(zhì)的毛織品、蠶絲織品，D正確。故選A。