Question

【題目】下圖為影響酶促反應的溫度、pH和底物濃度與反應速率關系的曲線圖，其中甲曲線表示底物濃度與反應速率的關系。下列有關敘述錯誤的是

A.影響乙、丙曲線的因素分別是溫度、pH

B.甲曲線中，與AB段相比，BC段酶的活性達到最高

C.乙曲線中，F點之后酶的空間結(jié)構(gòu)將會遭到嚴重破壞且難以恢復

D.丙曲線中，GJ的距離越大，說明酶對酸堿性的耐受性越強

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化功能的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是 RNA。酶的生理作用是催化，酶具有高效性、專一性，酶的作用條件較溫和。

2、分析題圖：低溫酶的活性很低，但是酶并不失活，酶活性不為0，高溫使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，酶失活，酶活性為0，過酸和過堿都會使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，酶失活，酶活性為0。故圖中乙曲線是溫度對酶活性的影響，丙曲線是pH值對酶活性的影響；在一定范圍內(nèi)，隨著底物濃度上升反應速率上升，達到一定程度后，酶達到飽和，反應速率不再隨著底物濃度上升而上升。

A.低溫酶的活性很低，但是酶并不失活，高溫使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，酶失活，過酸和過堿都會使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，酶失活，從圖中來看，影響乙曲線的因素是溫度，影響丙曲線的因素是pH值，A正確；

B.甲曲線表示底物濃度與反應速率關系，AB段和BC段酶的活性沒有變化，B錯誤；

C.根據(jù)試題分析，乙曲線是溫度對酶活性的影響，D點是低溫條件，酶的活性很低，但是酶的空間結(jié)構(gòu)并不被破壞，溫度恢復，酶的活性即恢復，F(xiàn)點是高溫條件，高溫使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，即使溫度恢復酶的空間結(jié)構(gòu)也不能恢復，C正確；

D.丙曲線中，GJ的距離越大，對應的pH范圍越大，說明酶對酸堿性的耐受性越強，D正確。

故選B。