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【題目】近年來流行喝蘋果醋。蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等作用的保健食品。蘋果酸(α-羥基丁二酸)是這種飲料的主要酸性物質，其結構如下圖所示：

下列相關說法正確的是

A.蘋果酸在一定條件下能催化氧化生成醛

B.蘋果酸在一定條件下能發(fā)生取代和消去反應

C.蘋果酸在一定條件下能發(fā)生加聚反應生成高分子化合物

D.1 mol蘋果酸與Na2CO3溶液反應最多消耗1 mol Na2CO3

【答案】B

【解析】

A.蘋果酸結構中含羥基且羥基相連的碳上有1個氫，故在一定條件下能催化氧化，但催化氧化的產物為羰基不是醛基，故A項錯誤；

B.蘋果酸官能團為羧基和羥基且羥基相連的碳及相鄰的碳均有氫，故可發(fā)生取代、消去反應，故B項正確；

C.蘋果酸結構中不含有碳碳雙鍵或碳碳三鍵等不飽和鍵，故不可發(fā)生加聚反應生成高分子化合物，可以發(fā)生縮聚反應生成高分子化合物，故C項錯誤；

D.蘋果酸結構中含2個羧基，可與Na2CO3溶液反應，1 mol蘋果酸與Na2CO3溶液反應最多消耗2mol Na2CO3，反應生成碳酸氫鈉，故D項錯誤；

答案選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】花椰菜（2n=18）是人們喜愛的蔬菜，種植時容易遭受病菌侵害，形成病斑，紫羅蘭（2n=14）具有一定的抗病性�？蒲腥藛T利用植物體細胞雜交技術培育具有抗病性狀的花椰菜新品種。

（1）科研人員分別取紫羅蘭葉片和______（填“光照”或“黑暗”）處發(fā)芽的花椰菜胚軸，經_________處理后，得到兩種原生質體。用______試劑誘導兩種原生質體融合，選擇特征為___________的細胞，通過_________技術形成試管苗。進一步選擇葉片形態(tài)特征介于二者之間的植株作為待測植株。

（2）通過蛋白質電泳技術分析了親本及待測植株中某些特異性蛋白，結果如右圖所示。據圖判斷，____號為雜種植株。

（3）檢測篩選到的雜種植株的染色體數目，發(fā)現大多數細胞為28條。取雜種植株部分組織，用流式細胞儀測定了約250個細胞的DNA含量，請在圖3的框內繪出你的預期結果________。

（4）科研人員將病菌懸浮液均勻噴施于雜種植株葉片上，一段時間后，測定___________的百分比，以篩選抗病性強的雜種植株。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生態(tài)九江，環(huán)境優(yōu)美，五月的農田非常熱鬧。水稻長得甚歡，各種雜草也來湊熱鬧，田間青蛙及各種蟲子應有盡有。農民忙碌著除草除蟲施肥，憧憬著秋天的豐收。回答下列問題。

（1）食物網是指__________________。根據題中的信息，請畫出一個簡單的食物網：__________________。

（2）從能量流動的角度分析，農民除草除蟲的目的是____________________，從環(huán)保的角度考慮，請你提供一個除蟲的方法_______________________。

（3）為促進水稻的生長，農民經常施用氮肥。氮肥的主要成分被水稻的根系吸收后，其作用有_______________________。（至少寫兩點）

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】正常人感染病原體會引起發(fā)熱，發(fā)熱過桯分為體溫上升期、高溫持續(xù)期和體溫下降期。圖為體溫上升期機體體溫調節(jié)過桯示意圖，其中體溫調定點是為調節(jié)體溫于恒定狀態(tài)，下丘腦體溫調節(jié)中樞預設的一個溫度值，正常生理狀態(tài)下為37℃。

【1】據圖分析，體溫調定點上調后，圖中激素a_________（填名稱）分泌_________（增加/減少），通過_________傳遞作用于垂體，最終使乙細胞內④⑤過程_________（增強/減弱），產熱增加，體溫上升。

【2】據圖分析，體溫調定點上調后，人體同時對甲細胞進行調控，使體溫上升。下列關于甲細胞及其調節(jié)結果的敘述正確的是

A.甲細胞是效應器

B.甲細胞接收的信號分了是神經遞質

C.細胞中過程①會加強

D.下丘腦對甲細胞的調控比對乙細胞快

【3】體溫上升期，人體同時會發(fā)生血壓輕度升高等癥狀。結合圖，分析血壓升高的原因可能是___________________________。

【4】體溫上升到調定點38．5℃后，到達高溫持續(xù)期，此時產熱與散熱過程將在較高水平上達到新的平衡。下列相關敘述錯誤的是 。

A.高溫持續(xù)期，體內適應于正常體溫的酶活性減弱

B.高溫持續(xù)期，人體產熱量等于散熱量

C.若流經下丘腦血液的溫度超過38．5℃，產熱持續(xù)增加

D.使體溫調定點下降的藥物，可以使發(fā)熱患者退燒

【5】當病人處于體溫下降期時，機體可能出現的現象有

A.汗腺分泌増加B.皮膚血管舒張

C.血糖升高D.抗利尿激素增多

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】化學一選修有機化學基礎呋喃酚是生產農藥克百威的主要中間體．其合成路線如下：

（1）A物質核磁共振氫譜中各組吸收峰的峰面積之比為________ ，B→C的反應類型是________ ，E中含氧官能團的名稱是________ ，1molD最多可以消耗________ molNaOH．

（2）已知X的分子式為C4H7Cl，寫出A→B的化學方程式：________；

（3）Y是X的同分異構體，分子中無支鏈且不含甲基，則Y發(fā)生消去反應所得產物的名稱(系統命名)是________；

（4）下列有關化合物C、D的說法正確的是________

①可用氯化鐵溶液鑒別C和D

②C和D含有的官能團完全相同

③C和D互為同分異構體

④C和D均能使溴水褪色

（5）E有多種同分異構體，寫出符合下列條件的所有同分異構體的結構簡式________

①屬于芳香族化合物

②苯環(huán)上的一氯代物只有一種

③含有酯基

④能發(fā)生銀鏡反應

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】按要求書寫:

(1) 甲基的電子式___________________________________。

(2)的名稱:______________________________。

(3)分子式為C5H12O的飽和一元醇有多種，不能發(fā)生催化氧化的醇分子結構簡式:________。

(4)鹵代烴在氫氧化鈉存在的條件下水解，這是一個典型的取代反應。其實質是帶負電的原子團(如OH—等陰離子)取代了鹵代烴中的鹵原子。例如CH3CH2CH2—Br+OH-→CH3CH2CH2—OH+Br-。

寫出下列反應的化學方程式:

①溴乙烷跟NaHS的反應:_____________________________________________。

②碘甲烷跟CH3COONa反應:_____________________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】瘧疾是經雌按蚊叮咬或輸入帶瘧原蟲（單細胞真核動物，有間日、三日、惡性和卵形瘧原蟲之分）的血液而感染瘧原蟲所引起的傳染病。瘧原蟲主要寄生于人體的肝細胞和紅細胞內，當繁殖到一定數量后會引起宿主細胞破裂。本病除感染后的潛伏期外，發(fā)冷期、發(fā)熱期、出汗期和間歇期周期性地循環(huán)出現�；卮鹣铝袉栴}：

（1）瘧原蟲在生命系統中屬于__________層次。

（2）感染了間日瘧原蟲后，針對該病原體的抗體在2～3周出現，4～8周達到峰值，因此，對疑似感染者可以在此期間多次抽血進行體外抗體檢查，以確定__________。

（3）當瘧原蟲繁殖到一定數量（子細胞稱裂殖子），引起紅細胞短時間大量破裂，釋放的裂殖子產生的瘧色素等物質干擾體溫調節(jié)中樞，將體溫調定點（體溫調定點類似于空調的設定溫度，后來體溫調節(jié)將圍繞此設定溫度進行調節(jié)）提高，體溫迅速上升，但患者此時卻感覺很冷，原因是（可用文字加“→”的方式表示）：__________。

（4）發(fā)冷過后患者進入發(fā)熱期，是因為發(fā)冷時通過下丘腦調節(jié)使甲狀腺激素、腎上腺激素等激素分泌增加，提高了細胞代謝速率，使機體產生更多熱量。由此可知，激素發(fā)揮調節(jié)作用的機理是使__________。

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【題目】冰箱制冷劑氟氯甲烷在高空受紫外線輻射時產生Cl原子，并能發(fā)生下列反應：Cl＋O3→ClO＋O2　ClO＋O→Cl＋O2，下列說法不正確的是(　　)

A.反應過程中將O3轉變?yōu)?/span>O2B.Cl原子是總反應的催化劑

C.氟氯甲烷是總反應的催化劑D.Cl原子起分解O3的作用

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【題目】從二倍體哺乳動物精巢中取細胞分析其分裂圖像，其中甲、乙兩類細胞的染色體組數和同源染色體對數如圖所示。下列敘述正確的是（ ）

A.甲類細胞是精原細胞或初級精母細胞

B.甲類細胞處于減數第一次分裂的前、中、后期

C.乙類細胞中，性染色體只有一條X染色體或Y染色體

D.乙類細胞的分裂會因同源染色體分離導致染色體組數減半

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