Question

【題目】下面是組成生物體的某種物質(zhì)，請(qǐng)分析回答：

（1）B的名稱叫 ， 其通式是 ．
（2）C是 ， 其化學(xué)本質(zhì)是 ．
（3）3分子的B結(jié)合在一起的過程叫 ， 該過程共脫去分子水．

Answer 1

【答案】
（1）氨基酸；
（2）消化酶；蛋白質(zhì)
（3）脫水縮合；2
【解析】解：（1）由以上分析可知該物質(zhì)是蛋白質(zhì)，其基本組成單位B是氨基酸，結(jié)構(gòu)通式為 ．（2）消化液中的重要物質(zhì)C是消化酶，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)．（3）3分子的氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)結(jié)合在一起，該過程共脫去2分子水，形成2個(gè)肽鍵，形成的化合物稱為三肽．
所以答案是：（1）氨基酸 （2）消化酶 蛋白質(zhì)（3）脫水縮合 2
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解氨基酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和通式的相關(guān)知識(shí)，掌握每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基（—NH2）和一個(gè)羧基（—COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同，以及對(duì)蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的理解，了解脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水．