選擇泡菜壇的原則是:選用火候好、無裂紋、無砂眼的泡菜壇,其主要目的是


  1. A.
    防止泡菜制作過程中O2進入壇內(nèi)
  2. B.
    防止泡菜汁液滲出,影響口感
  3. C.
    防止雜菌污染
  4. D.
    為使泡菜壇美觀
練習冊系列答案
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科目:高中生物 來源:河北省衡水中學2011-2012學年高二下學期期中考試生物試題 題型:013

選擇泡菜壇的原則是:火候好、無裂紋、無砂眼。其主要目的是

[  ]

A.防止泡菜制作過程中O2進入壇內(nèi)

B.防止泡菜汁液滲出,影響口感

C.防止雜菌污染

D.為使泡菜壇美觀

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科目:高中生物 來源:河北省期中題 題型:單選題

選擇泡菜壇的原則是:火候好、無裂紋、無砂眼。其主要目的是
[     ]
A.防止泡菜制作過程中O2進入壇內(nèi)
B.防止泡菜汁液滲出,影響口感
C.防止雜菌污染
D.為使泡菜壇美觀

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科目:高中生物 來源: 題型:

選擇泡菜壇的原則是:選用火候好、無裂紋、無砂眼的泡菜壇,其主要目的是  (    )

A.防止泡菜制作過程中O2進入壇內(nèi)         B.防止泡菜汁液滲出,影響口感

C.防止雜菌污染                         D.為使泡菜壇美觀

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科目:高中生物 來源:2009~2010學年度北京市日壇中學第二學期高二生物選修一模塊考試 題型:單選題

選擇泡菜壇的原則是:選用火候好、無裂紋、無砂眼的泡菜壇,其主要目的是 (   )

A.防止泡菜制作過程中O2進入壇內(nèi)B.防止泡菜汁液滲出,影響口感
C.防止雜菌污染D.為使泡菜壇美觀

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