Question

【題目】下列甲圖為酵母菌細胞部分結構示意圖，乙圖是甲圖局部放大。請回答下列問題：

（1）為研究細胞的各種組成成分和功能，需將細胞器分離。分離各種細胞器常用的方法是____________________。

（2）酵母菌細胞與菠菜葉肉細胞相比,在結構上最主要的區(qū)別是無____________________。

（3）在無氧環(huán)境中,酵母菌也會逆濃度梯度吸收葡萄糖,為此過程合成載體和提供能量的細胞結構分別是[ ]___________________和[ ]__________________。

（4）在酵母菌的有絲分裂過程中,乙圖中能周期性重建和消失并與某種RNA合成有關的結構是［ ］____________________。

（5）⑧徹底水解可得到的物質主要是_______________________________________。

（6）比較⑥中內、外膜的蛋白質的含量，可發(fā)現內膜的蛋白質含量明顯高于外膜，可能的原因是___________________________________________。蛋白質具有多樣性，從氨基酸分析是由于________________________________________________。

（7）若用丙酮從細胞中提取脂質，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測得的單分子層面積大于細胞表面積的2倍，原因是_______________________________________________。

Answer 1

【答案】差速離心法 葉綠體 ④核糖體 ⑦細胞質基質 ⑨核仁 氨基酸、磷酸、脫氧核糖、四種含氮堿基 內膜含有許多與有氧呼吸有關的酶 氨基酸種類、數量、排列順序不同 該細胞除了具有細胞膜以外，還有其他生物膜

【解析】

分析圖解可知：圖甲中，①是細胞壁，②是細胞核，③是內質網，④是核糖體，⑤是細胞膜，⑥是線粒體，⑦是細胞質基質；圖乙中，⑧是染色質，⑨是核仁，⑩是核膜．據此答題．

（1）為研究細胞的各種組成成分和功能，需將細胞器分離，分離各種細胞器常用的方法是差速離心法，其主要是采取逐漸提高離心速度的方法分離不同大小的細胞器．

（2）分析圖解可知，酵母菌細胞中具有線粒體、內質網、核糖體、細胞核等細胞結構，因此與菠菜葉肉細胞相比，在結構上最主要的區(qū)別是無葉綠體．

（3）在無氧環(huán)境中,酵母菌也會逆濃度梯度吸收葡萄糖，為此過程合成載體和提供能量的細胞結構分別是④核糖體和⑦細胞質基質．

（4）核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關．在有絲分裂過程中發(fā)生周期性消失與重建．

（5）⑧是染色質，主要由DNA與蛋白質組成，蛋白質徹底水解的產物是氨基酸，DNA徹底水解的產物是磷酸、脫氧核糖、四種含氮堿基，因此⑧徹底水解可得到的物質主要是氨基酸、磷酸、脫氧核糖、四種含氮堿基．

（6）蛋白質是生命活動的主要承擔者，線粒體內膜蛋白質顯著高于外膜的原因是內膜含有許多與有氧呼吸有關的酶．蛋白質具有多樣性，從氨基酸分析是由于氨基酸種類、數量、排列順序不同．

（7）若用丙酮從細胞中提取脂質，在空氣—水界面上鋪展成單分子層的面積是細胞表面積的二倍，則說明該細胞只有細胞膜，沒有其他具膜結構，若測得的單分子層面積大于細胞表面積的2倍，說明該細胞除了具有細胞膜以外，還有其他生物膜．