Question

【題目】科學(xué)家從牛的胰臟中分離出一條由76個氨基酸組成的多肽鏈（Ub）．研究發(fā)現(xiàn)Ub在細(xì)胞自我監(jiān)測和去除某些“不適用蛋白質(zhì)”（即靶蛋白）的機制中扮演著重要角色．如果某個蛋白質(zhì)被貼上Ub這個標(biāo)簽，就會被運送到細(xì)胞內(nèi)的蛋白酶體處被水解掉，其過程如圖1所示：

請回答下列問題：
（1）Ub由76個氨基酸組成，則它具有個肽鍵，Ub的合成場所是 ， 若它在小腸中被水解，則如圖2中哪種物質(zhì)不可能產(chǎn)生？ ．
（2）如果靶蛋白不與Ub結(jié)合，便不能被蛋白酶體水解．①過程說明Ub的作用是識別并與之結(jié)合；完成①、②過程需要的主要條件是和 ．
（3）與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器是 ． 單層膜的細(xì)胞器有 ．
（4）若有99個氨基酸（假設(shè)它們的平均分子量為100），通過結(jié)合形成了含有2條多肽鏈的蛋白質(zhì)，則其相對分子質(zhì)量比原來減少了 ， 含氨基的數(shù)量最少是個．
（5）若某一多肽鏈由201個氨基酸組成，其分子式為CxHyNaObS2（a＞201，b＞202），并且是由如圖3中5種氨基酸組成的，那么該多肽鏈徹底水解后將會得到賴氨酸、天冬氨酸各多少個？（ ）
A.a﹣202、b﹣202
B.a﹣202、（b﹣202）：2
C.a﹣201、（b﹣201）：2
D.a﹣201、（b﹣202）：2

Answer 1

【答案】
（1）75；核糖體；D
（2）靶蛋白；多種酶；ATP提供能量
（3）線粒體和葉綠體；高爾基體、液泡、溶酶體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
（4）1746；2
（5）D
【解析】解：（1）Ub是一條由76個氨基酸組成的多肽鏈，則其所含肽鍵數(shù)目=氨基酸數(shù)目﹣肽鏈數(shù)=76﹣1=75個；肽鏈合成的場所是核糖體；組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，圖中A、B、C中的氨基酸都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，D的氨基和羧基不連在同一個碳原子上，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸．（2）分析題圖可知，①過程說明Ub的作用是識別靶蛋白并與靶蛋白結(jié)合；分析題圖可知，成①、②過程需要多種酶和ATP提供能量．（3）與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器是線粒體和葉綠體．單層膜的細(xì)胞器有高爾基體、液泡、溶酶體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)．（4）若有99個氨基酸（假設(shè)它們的平均分子量為100），通過結(jié)合形成了含有2條多肽鏈的蛋白質(zhì)，形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)﹣肽鏈數(shù)=99﹣2=97，則其相對分子質(zhì)量比原來減少了18×97=1746，含氨基的數(shù)量最少等于肽鏈數(shù)，即2個．（5）從組成多肽鏈的五種氨基酸結(jié)構(gòu)可知：賴氨酸R基上有一個﹣NH2 ， 天門冬氨酸R基上有一個﹣COOH，那么由201個氨基酸縮合的肽鏈就有200個肽鍵，200個N和200個O，加上多肽鏈末端各一個﹣NH2和﹣COOH，共201個N和202個O，多出的﹣NH2數(shù)為a﹣201，是賴氨酸的R基上的﹣NH2數(shù)量；同理，多出的O數(shù)量為b﹣202個，換算成﹣COOH數(shù)為（b﹣202）：2個，即為天門冬氨酸的數(shù)量．故選：D．
所以答案是：（1）75 核糖體 D（2）靶蛋白 多種酶 ATP提供能量（3）線粒體和葉綠體 高爾基體、液泡、溶酶體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（4）1746 2（5）D
【考點精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識，掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水，以及對蛋白質(zhì)分子的主要功能的理解，了解蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動的主要承擔(dān)者）：構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白；催化作用：如酶；調(diào)節(jié)作用(信息傳遞)：如胰島素、生長激素；免疫作用：如抗體；運輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白．