【題目】在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分別是（ ）

A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌 B．酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌

C．毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 D．酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌

【答案】B

【解析】

試題分析：參與果酒制作的微生物是酵母菌；參與果醋制作的微生物是醋酸菌，醋酸菌能將糖源或酒精轉變成醋酸；參與腐乳制作的微生物有多種，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要是毛霉；參與泡菜制作的微生物是乳酸菌．

練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞不能無限長大，體積的增大導致_____________縮小，影響細胞代謝。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在顯微鏡視野正中央觀察到一只草履蟲，欲將該草履蟲移至視野的左上方，應移動裝片的方向是

A．左上方 B．左下方 C．右上方 D．右下方

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某草原牧區(qū)，在進行草場建設時，既注重不同牧草種類的搭配種植，又對單位面積內的放牧量做了一定控制。這種做法體現(xiàn)了（ ）

A. 實行“循環(huán)經(jīng)濟”的原則

B. 低消耗，多效益原則

C. 遵循物種多樣性和協(xié)調與平衡原理

D. 建立自然——社會——經(jīng)濟復合系統(tǒng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示利用新鮮菠菜綠葉進行的葉綠體中色素提取分離實驗紙層析的結果，下列有關分析錯誤的是

A. 產(chǎn)生該實驗結果的原因是研磨時沒加入無水乙醇

B. 產(chǎn)生該實駿結果的原因是研磨時沒加入碳酸鈣

C. 色素分離的原理是色素在層析液中的溶解度不同

D. 四種色素中左邊兩種色素主要吸收藍紫光和紅光

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某同學利用下圖實驗裝置進行了探究酵母菌細胞呼吸是否產(chǎn)生C02的實驗。下列相關敘述錯誤的是

A．實驗前需將葡萄糖溶液進行煮沸，其目的是殺滅溶液中的微生物和去除空氣

B．對照組可用加熱殺死的酵母菌代替活酵母菌

C．通入的空氣需要去除C02和滅菌

D．關閉閥門進行實驗，試管中顏色不變化

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】葉肉細胞內的下列生理過程，一定在生物膜上進行的是（ ）

A．O2的產(chǎn)生 B．H2O生成 C．[H]的消耗 D．ATP的合成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知某小麥的基因型是AaBbCc，三對基因分別位于三對同源染色體上，利用其花藥進行離體培養(yǎng)，獲得N株小麥，其中基因型aabbcc的個體約占（　　）

A. N/4 B. N/8 C. N/6 D. 0

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關細胞器的敘述，正確的是

A. 溶酶體中的水解酶對自身結構不起作用

B. 病毒蛋白質外殼的合成離不開自身的核糖體

C. 液泡內細胞液的濃度升高導致植物細胞質壁分離

D. 葉綠體中的基粒和類囊體擴展了捕獲光能的膜面積

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