Question

【題目】某校生物興趣小組在學(xué)習(xí)了課本實(shí)驗(yàn)“探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式”后，想進(jìn)一步探究酵母菌細(xì)胞在有氧和無(wú)氧的條件下產(chǎn)生等量CO2時(shí)，哪種條件下消耗葡萄糖較少的問(wèn)題。他們進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：將無(wú)菌葡萄糖溶液與少許活性酵母菌混勻后密封（瓶中無(wú)氧氣），按下圖裝置實(shí)驗(yàn)。當(dāng)測(cè)定甲、乙裝置中CaCO3沉淀相等時(shí)，撤去裝置，將甲、乙兩錐形瓶溶液分別用濾菌膜過(guò)濾，除去酵母菌，得到濾液1和濾液2。請(qǐng)分析回答：

（1）甲、乙兩組的實(shí)驗(yàn)變量是________，實(shí)驗(yàn)中需控制的無(wú)關(guān)變量主要有____________。（至少寫(xiě)2個(gè)）

（2）利用提供的U形管（如圖，已知濾液中的葡萄糖不能通過(guò)U形管底部的半透膜，其余物質(zhì)能通過(guò)）、濾液1和濾液2等，繼續(xù)完成探究實(shí)驗(yàn)。

（3）實(shí)驗(yàn)步驟：

①將________的濾液1和濾液2分別倒入U(xiǎn)形管的A、B兩側(cè)并標(biāo)記。

②一段時(shí)間后觀察________的變化。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)和結(jié)論：

①如果________________，則有氧呼吸消耗的葡萄糖少。

②如果________________，則有氧呼吸消耗的葡萄糖多。

③如果A、B兩側(cè)液面高度相同，有氧呼吸和無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖一樣多。

Answer 1

【答案】（1）（有無(wú)）氧氣 溫度、pH、培養(yǎng)液量、培養(yǎng)液濃度等

（2）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體

（3）實(shí)驗(yàn)步驟：①等量 ②兩側(cè)液面

實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)和結(jié)論：

A側(cè)液面上升，B側(cè)液面下降

A側(cè)液面下降，B側(cè)液面上升

【解析】（1）本實(shí)驗(yàn)的目的是探究酵母菌細(xì)胞在有氧和無(wú)氧的條件下產(chǎn)生等量CO2時(shí)，哪種條件下消耗葡萄糖較少的問(wèn)題，所以甲、乙兩組的實(shí)驗(yàn)變量是有無(wú)氧氣。因而實(shí)驗(yàn)中需控制的無(wú)關(guān)變量主要有溫度、PH、培養(yǎng)液量、培養(yǎng)液濃度等。

（2）酵母菌有氧呼吸時(shí)產(chǎn)生CO2的場(chǎng)所是線粒體，無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生CO2的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，所以酵母菌產(chǎn)生CO2的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。

（3）濾液1和濾液2屬于無(wú)關(guān)變量，應(yīng)等量。一段時(shí)間后通過(guò)觀察兩側(cè)液面的變化。由于葡萄糖不能通過(guò)半透膜，所以A側(cè)和B側(cè)液面的變化反映濾液1和濾液2中葡萄糖含量。若A側(cè)液面上升，B段液面下降，則有氧呼吸消耗的葡萄糖少；若A側(cè)液面下降，B段液面上升，則有氧呼吸消耗的葡萄糖多；A側(cè)液面與B段液面高度相同，則有氧呼吸和無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖一樣多：（1）本實(shí)驗(yàn)的目的是探究酵母菌細(xì)胞在有氧和無(wú)氧的條件下產(chǎn)生等量CO2時(shí)，哪種條件下消耗葡萄糖較少的問(wèn)題，所以甲、乙兩組的實(shí)驗(yàn)變量是有無(wú)氧氣。因而實(shí)驗(yàn)中需控制的無(wú)關(guān)變量主要有溫度、PH、培養(yǎng)液量、培養(yǎng)液濃度等。

（2）酵母菌有氧呼吸時(shí)產(chǎn)生CO2的場(chǎng)所是線粒體，無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生CO2的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，所以酵母菌產(chǎn)生CO2的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。

（3）濾液1和濾液2屬于無(wú)關(guān)變量，應(yīng)等量。一段時(shí)間后通過(guò)觀察兩側(cè)液面的變化。由于葡萄糖不能通過(guò)半透膜，所以A側(cè)和B側(cè)液面的變化反映濾液1和濾液2中葡萄糖含量。若A側(cè)液面上升，B段液面下降，則有氧呼吸消耗的葡萄糖少；若A側(cè)液面下降，B段液面上升，則有氧呼吸消耗的葡萄糖多；A側(cè)液面與B段液面高度相同，則有氧呼吸和無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖一樣多。