Question

[生物—選修1生物技術(shù)實踐] (15分)為驗證某種中藥牙膏是否像其廣告宣傳的一樣具有較強的抑菌功效，老師帶領(lǐng)生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計了如下實驗（實驗過程符合無菌操作要求）：
①用無菌水漱口，向漱口液中加入適量的該中藥牙膏；
②配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基；
③將上述樣品接種到培養(yǎng)基上，在適宜條件下進行培養(yǎng)；
④一段時間后，對培養(yǎng)結(jié)果進行觀察并進行菌落計數(shù)。
請分析上述實驗過程并回答下列問題：
（1）制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的一般步驟是：計算、稱量、          、滅菌、     
    ；培養(yǎng)基中牛肉膏的作用主要是為微生物生長提供                            等營養(yǎng)物質(zhì)；培養(yǎng)基滅菌常用的方法是                         。
（2）如何證明所用培養(yǎng)基已經(jīng)徹底滅菌？
                                                                                      。
（3）本實驗樣品接種時最好采用            方法。培養(yǎng)一段時間后，培養(yǎng)基表面長出菌落，每一個標(biāo)準(zhǔn)菌落來源于樣品中的            。
（4）請指出本實驗設(shè)計中的一個明顯的錯誤，并加以改正。
                                                                  。
（5）微生物并非都是對人休有害的，例如：醋酸菌可用業(yè)            ；            常用于生產(chǎn)酸奶。
（6）食品安全檢測時通常采用大腸桿菌作為致病微生物的指示菌，為測定哪些菌落屬于大腸桿菌，可選用            培養(yǎng)基對種菌落進行鑒定，大腸桿菌的菌落在該培養(yǎng)基上呈現(xiàn)
            色。

Answer 1

（1）溶化 倒平板  碳源、磷酸鹽、維生素  高壓蒸汽滅菌
（2）對未接種的培養(yǎng)基進行培養(yǎng)，如無菌落出現(xiàn)，則證明培養(yǎng)基滅菌徹底
（3）稀釋涂布平板法 一個活菌
（4）沒有設(shè)置對照實驗  應(yīng)將漱口液分為兩份，一份加牙膏，一份不加牙膏分別接種培養(yǎng)
（5）制醋  乳酸桿菌
（6）伊紅美藍    黑高.考.資/源/網(wǎng)

解析