Question

【題目】經(jīng)分析某條多肽鏈中有O原子p個(gè)，N原子q個(gè)，它徹底水解后，只得到下列四種氨基酸．分析推算可知，1分子該多肽水解得到的賴氨酸個(gè)數(shù)為（ ）

A.p﹣q
B.q﹣p
C.p﹣q+1
D.q﹣p+1

Answer 1

【答案】D
【解析】解：根據(jù)題意和圖示分析可知：半胱氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸中都只有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，而賴氨酸中含有兩個(gè)氨基和一個(gè)羧基．所以它們?cè)诤颂求w上合成蛋白質(zhì)時(shí)，通過脫水縮合形成的一條多肽鏈中，含兩個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，因此，按氧原子數(shù)目計(jì)算，氧原子數(shù)=氨基酸數(shù)+肽鏈條數(shù)+R基上氧原子數(shù)，分析這四種氨基酸的R基可知，四種氨基酸的R基上均無氧原子，所以氨基酸數(shù)為p﹣1；多肽中N原子數(shù)=氨基酸數(shù)+R基上的N原子總數(shù)，四種氨基酸中只有賴氨酸的R基上有一個(gè)N原子，所以賴氨酸數(shù)為q﹣（p﹣1）=q﹣p+1．
故選D．
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識(shí)，掌握脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水．