鑒定脂肪酶時(shí)可以用下列那種試劑


  1. A.
    蘇丹Ⅲ
  2. B.
    蘇丹Ⅳ
  3. C.
    雙縮脲試劑
  4. D.
    斐林試劑
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年上海理工大學(xué)附屬中學(xué)高二上學(xué)期選修摸底考試生物試卷 題型：綜合題

（15分）回答下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題。
（1）現(xiàn)有下列實(shí)驗(yàn)材料：梨、胡蘿卜、黃豆、花生種子、小麥種子、洋蔥。其中適合于鑒定還原性糖的是_______，適合用來(lái)鑒定蛋白質(zhì)的是_________。
（2）用測(cè)微尺測(cè)量某個(gè)洋蔥表皮細(xì)胞的長(zhǎng)度時(shí)，下列目鏡和物鏡的組合中，視野內(nèi)目鏡
測(cè)微尺每小格所代表的實(shí)際長(zhǎng)度最大的是_________
①目鏡10x  ②物鏡10x  ③目鏡16x  ④物鏡40x

A．①②B．①④C．②③D．③④
（3）①顫藻和水綿細(xì)胞的比較觀察實(shí)驗(yàn)，右圖中甲生物是     ，

用碘液試劑對(duì)其細(xì)胞進(jìn)行染色，從染色結(jié)果可以判斷該生物屬于         生物。
②圖乙中字母A代表的結(jié)構(gòu)經(jīng)染色后呈___________色，它是______________。細(xì)胞中帶狀結(jié)構(gòu)上的B（物質(zhì)）經(jīng)染色后呈__________，它是____________________。
（4）下面是探究酶特性的實(shí)驗(yàn)。
①下表中a、b、c、d、e依次是__________、__________、_________、__________、__________ 。（“/”表示不需要加入）
步驟
操作
1號(hào)試管
2號(hào)試管
3號(hào)試管
1
加入10%雞蛋清溶液
2ml
2ml
a
2
保溫狀態(tài)
37℃
b
37℃
3
保持PH值
7
c
10
4
加入稀釋唾液
2ml
/
/
5
加入稀釋胃液
/
2ml
/
6
加入胰脂肪酶
/
/
2ml
7
滴加 d   
2ml
2ml
2ml
滴加1%硫酸銅
2滴
2滴
2滴
8
處理
搖勻/振蕩
搖勻/振蕩
搖勻/振蕩
9
結(jié)果
e
沒(méi)有變化
紫色
② 通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是____________________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源：2013屆上海理工大學(xué)附屬中學(xué)高二上學(xué)期選修摸底考試生物試卷 題型：綜合題

（15分）回答下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題。

（1）現(xiàn)有下列實(shí)驗(yàn)材料：梨、胡蘿卜、黃豆、花生種子、小麥種子、洋蔥。其中適合于鑒定還原性糖的是_______，適合用來(lái)鑒定蛋白質(zhì)的是_________。

（2）用測(cè)微尺測(cè)量某個(gè)洋蔥表皮細(xì)胞的長(zhǎng)度時(shí)，下列目鏡和物鏡的組合中，視野內(nèi)目鏡

測(cè)微尺每小格所代表的實(shí)際長(zhǎng)度最大的是_________

①目鏡10x   ②物鏡10x   ③目鏡16x   ④物鏡40x

A．①②               B．①④        C．②③              D．③④

（3）①顫藻和水綿細(xì)胞的比較觀察實(shí)驗(yàn)，右圖中甲生物是      ，

用碘液試劑對(duì)其細(xì)胞進(jìn)行染色，從染色結(jié)果可以判斷該生物屬于          生物。

②圖乙中字母A代表的結(jié)構(gòu)經(jīng)染色后呈___________色，它是______________。細(xì)胞中帶狀結(jié)構(gòu)上的B（物質(zhì)）經(jīng)染色后呈__________，它是____________________。

（4）下面是探究酶特性的實(shí)驗(yàn)。

① 下表中a、b、c、d、e依次是__________、__________、_________、__________、__________ 。（“/”表示不需要加入）

步驟

操作

1號(hào)試管

2號(hào)試管

3號(hào)試管

1

加入10%雞蛋清溶液

2ml

2ml

a

2

保溫狀態(tài)

37℃

b

37℃

3

保持PH值

7

c

10

4

加入稀釋唾液

2ml

/

/

5

加入稀釋胃液

/

2ml

/

6

加入胰脂肪酶

/

/

2ml

7

滴加  d   

2ml

2ml

2ml

滴加1%硫酸銅

2滴

2滴

2滴

8

處理

搖勻/振蕩

搖勻/振蕩

搖勻/振蕩

9

結(jié)果

e

沒(méi)有變化

紫色

② 通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是____________________________________。

 

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

大菱鲆是我國(guó)重要的海水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。研究性學(xué)習(xí)小組嘗試對(duì)大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性進(jìn)行研究。

   （1）查詢資料得知，18℃時(shí)，在不同pH條件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如圖1。由圖可知，在各自最適pH下，三種蛋白酶催化效率最高的是                  。

   （2）資料表明大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年在l5一18℃之間，學(xué)習(xí)小組假設(shè)：大菱鲆蛋白酶的最適溫度在15—18℃間。他們?cè)O(shè)置15℃、16℃、17℃、18℃的實(shí)驗(yàn)溫度；探究三種酶的最適溫度。

       ①探究實(shí)驗(yàn)中以干酪素為底物。干酪素的化學(xué)本質(zhì)是        ，可用         試劑鑒定。

      ②胃蛋白酶實(shí)驗(yàn)組和幽門盲囊蛋白酶實(shí)驗(yàn)組的pH應(yīng)分別控制在              。

       ③為了控制實(shí)驗(yàn)溫度，裝有酶和底物的試管應(yīng)置于恒溫箱中以保持恒溫。蛋白酶催化效率高低可以用         表示。

       ④實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖2，據(jù)此能否確認(rèn)該假設(shè)成立？       。理由是：               。

   （3）研究還發(fā)現(xiàn)：大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少，活性低，所以人工養(yǎng)殖投放的飼料成分中要注意降低          的比例，以減少對(duì)海洋的污染。

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