Question

【題目】下圖是某物質(zhì)的結構簡式。

根據(jù)此化合物的結構分析回答：

（1）此物質(zhì)的名稱是_____________

（2）若將此物質(zhì)完全水解，需要水分子_____個，水解后的產(chǎn)物有_____種。

（3）如果此物質(zhì)鏈長度不變，組成它的氨基酸的種類和數(shù)目均不變，改變其中__________，就可以改變其性質(zhì)。

（4）此物質(zhì)只有皮下注射才有效，而不能口服，其主要原因是_____。

Answer 1

【答案】五肽 4 4 氨基酸的排列順序 口服會被消化而失去功效

【解析】

分析題圖，此物質(zhì)含有4個肽鍵（-CO-NH-），5個R基，而且按由左至右的順序，第二與第三個R基相同，說明此物質(zhì)是由4種、5個氨基酸脫水縮合而形成的五肽。

(1) 分析題圖可知：該物質(zhì)含有4個肽鍵（-CO-NH-），說明該化合物是由5個氨基酸分子經(jīng)過脫水縮合而形成的五肽。

(2)不同的氨基酸分子的區(qū)別在于R基的不同。按由左至右的順序，該物質(zhì)的結構簡式中的R基依次為，說明該化合物是由4種、5個氨基酸脫水縮合而成，含有四個肽鍵。可見，若將此物質(zhì)完全水解，需要水分子4個，水解后的產(chǎn)物有4種氨基酸。

(3) 該物質(zhì)的結構與組成該物質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序有關，而結構決定其性質(zhì)。如果此物質(zhì)鏈長度不變，組成它的氨基酸的種類和數(shù)目均不變，則改變其中氨基酸的排列順序，就可以改變其性質(zhì)。

(4) 口服該物質(zhì)，該物質(zhì)會被消化分解為氨基酸而失去功效，所以此物質(zhì)只有皮下注射才有效，而不能口服。