Question

【題目】下圖是某物質(zhì)結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）該物質(zhì)共有_________種氨基酸結(jié)合而成，該化合物名稱為_________。此結(jié)構(gòu)式中有游離的氨基_________個(gè)。

（2）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為___________，若氨基酸的平均分子量a,那該化合物的分子量為_______________。

Answer 1

【答案】 3 三肽 2 3a-36

【解析】試題分析：本題以“某物質(zhì)結(jié)構(gòu)示意圖”為情境，綜合考查學(xué)生對(duì)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其異同、氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)過(guò)程的理解和相關(guān)的計(jì)算能力以及提取信息的能力。理解蛋白質(zhì)分子合成過(guò)程及其脫去水分子數(shù)、肽鍵數(shù)、氨基酸數(shù)和肽鏈數(shù)的數(shù)量關(guān)系是解題的基礎(chǔ)。解題的關(guān)鍵是從圖示中提取有效信息，以此為切入點(diǎn)對(duì)各問(wèn)題情境進(jìn)行分析判斷。

(1)不同的氨基酸分子的區(qū)別在于R基的不同。分析圖示可知，該化合物含有3個(gè)R基，從左至右依次為：—H、—CH2—CO—NH2、—CH2—OH，這三個(gè)R基均不相同，因此該物質(zhì)共有3種氨基酸結(jié)合而成，該化合物名稱為三肽。此結(jié)構(gòu)式中有2個(gè)游離的氨基（—NH2）。

(2)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式見(jiàn)答案。該化合物是由3個(gè)氨基酸分子脫水縮合而形成的三肽，而蛋白質(zhì)或多肽的相對(duì)分子質(zhì)量＝各氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量×氨基酸數(shù)－18×脫去的水分子數(shù)，脫去的水分子數(shù)＝肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)目—肽鏈數(shù)�？梢�(jiàn)，若氨基酸的平均分子量a，那該化合物的分子量為＝3a－18×（3－1）＝3a－36。