Question

【題目】35%～40%的甲醛水溶液(福爾馬林)可作為防腐劑，其防腐的原理是使蛋白質變性。自然界中有能分解甲醛的細菌和真菌。下圖為分離和純化分解甲醛細菌的實驗過程，請分析回答下列問題：

(1)②過程的目的是_________________，③過程培養(yǎng)出的是_____________________。

(2)上述實驗中，不需要進行滅菌處理的是______，培養(yǎng)基滅菌的常用方法為_______。

(3)由③→④的接種可選用____________________ 法，通過培養(yǎng)能獲得____________。經過⑤過程后，取樣測定甲醛濃度，選出____________________，再分離、培養(yǎng)菌株。此菌種異化作用的類型是________。

(4)為研究甲醛初始濃度對菌株降解甲醛能力的影響，進行了相應實驗并得到如下圖所示結果。由圖可知，當甲醛的初始濃度小于1 200 mg/L時，菌株________________；當甲醛的初始濃度增高至1 600 mg/L時，48小時后菌株對甲醛的降解能力很弱，甚至失去降解能力，其原因可能是______

Answer 1

【答案】增加目的菌的菌群數量(提高目的菌的種群密度) 以甲醛為唯一碳源的細菌 活性污泥 高壓蒸汽滅菌法 平板劃線(稀釋涂布平板) 單個菌落 甲醛濃度最低的培養(yǎng)瓶 需氧型 可以完全降解甲醛 甲醛濃度過高會使菌體蛋白質變性，從而降低了細菌降解甲醛的能力(甲醛濃度過高會產生毒害作用，降低了細菌降解甲醛的能力)

【解析】

閱讀題干和題圖可知，本題是能分解甲醛的微生物的分離和培養(yǎng)，先梳理微生物實驗室培養(yǎng)技術的相關知識點，然后根據問題涉及的菌體內容分析題圖綜合進行解答。

(1)②過程是將用活性污泥制備的菌懸液中的細菌進行擴大培養(yǎng)，以增加所選細菌(目的菌)的數量。③過程是利用以甲醛為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基進行的選擇培養(yǎng)，可以選擇出能分解甲醛的細菌。

(2)由于目的菌就在活性污泥中，所以不能對活性污泥進行滅菌處理，其他如培養(yǎng)基、玻璃器皿等都需要進行滅菌處理，對培養(yǎng)基滅菌處理的方法是高壓蒸汽滅菌法。

(3)常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法，④中的培養(yǎng)是純化培養(yǎng)，可以得到單一細菌增殖成的菌落，過程⑤屬于對目的菌進行鑒定篩選，錐形瓶中所剩甲醛最少的為分解甲醛能力最強的細菌。由于實驗中需振蕩培養(yǎng)，因此該細菌應屬于好氧菌。

(4)比較圖中的四條曲線的終點可知，當甲醛濃度低于1 200 mg/L時，可以將甲醛完全分解。而初始濃度為1 600 mg/L時，48小時后甲醛的濃度不再降低，說明菌體受到毒害作用，失去了分解甲醛的能力，蛋白質是生命活動的主要承擔者，所以最可能是蛋白質失去活性，從而降低了細菌降解甲醛的能力。