在人及高等動(dòng)物體內(nèi)，三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能有所不同。糖類是主要的能源物質(zhì)，脂肪是儲(chǔ)能物質(zhì)，而蛋白質(zhì)則是生命活動(dòng)的體現(xiàn)者。但是在特定條件下，它們的功能也會(huì)發(fā)生適應(yīng)性的改變。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)棕熊冬眠后機(jī)體明顯消瘦；駱駝在炎熱的沙漠中長(zhǎng)時(shí)間行走，駝峰明顯減小。上述現(xiàn)象說(shuō)明此時(shí)主要的供能物質(zhì)是           ，該物質(zhì)的分解還滿足了體內(nèi)代謝對(duì)           的需求。

(2)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家在調(diào)查長(zhǎng)期索食人群時(shí)發(fā)現(xiàn)，由于長(zhǎng)期缺乏某些營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)致貧血病發(fā)病率較高。原因是植物性蛋白比動(dòng)物性蛋臼缺少人體所需的           ；研究還發(fā)現(xiàn)不同植物性蛋白所含的營(yíng)養(yǎng)成分差別也較大，因此建議長(zhǎng)期素食者應(yīng)該                                 。

 (3)當(dāng)機(jī)體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌糖元分解產(chǎn)生較多的           ，該物質(zhì)進(jìn)入血漿后與           反應(yīng)使血漿pH變化不大。

 (4)如果一個(gè)人患糖尿病，檢查發(fā)現(xiàn)尿液中尿素含量不斷增高，原因是由于缺乏           ，使細(xì)胞內(nèi)的糖代謝發(fā)生障礙，導(dǎo)致           分解加強(qiáng)。

 (5)青少年型糖尿病屬于多基因遺傳病，具有家族聚集現(xiàn)象。但在研究中發(fā)現(xiàn)該型糖尿病的發(fā)生，是在肥胖、體力活動(dòng)減小，飲食結(jié)構(gòu)不合理、病毒感染等多種因素的作用才能發(fā)病的，這說(shuō)明該型糖尿病是           和           共同作用的結(jié)果。

 

【答案】

 

 (1)脂肪水(2)必需氨基酸合理搭配營(yíng)養(yǎng)  (3)乳酸    緩沖物質(zhì)(或碳酸氫鈉)

 (4)胰島素  蛋白質(zhì)(或氨基酸)    (5)基因(或遺傳物質(zhì))    環(huán)境因素

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2012屆上海市閔行區(qū)高三上學(xué)期期末質(zhì)量抽測(cè)生命科學(xué)試卷 題型：綜合題

回答關(guān)于“生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)”方面的問(wèn)題（共20分）

I．圖1為高等動(dòng)物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖 （局部），請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。
[    ]中填圖中序號(hào)，      上填文字。
(1)的存在說(shuō)明此細(xì)胞屬于      細(xì)胞。
(2)為了研究某分泌蛋白的合成，向細(xì)胞中注射3H標(biāo)記的亮氨酸，放射性依次出現(xiàn)在核糖體→[    ]      →[   ]     → ⑤ →          及分泌物中。若3H標(biāo)記的氨基酸縮合產(chǎn)生了3 H2O，那么水中的H可能來(lái)自于氨基酸的       （填寫基團(tuán)）。
(3)從圖1中可以看出，⑦溶酶體起源于         ，細(xì)胞從外界吞入顆粒物后形成吞噬泡與溶酶體融合，溶酶體內(nèi)含有                   ，能將顆粒物降解后排出。
(4)如果用某種藥物處理該細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)對(duì)Ca2＋的吸收速率大大降低，而對(duì)其它物質(zhì)的吸收速率沒(méi)有影響，說(shuō)明這種藥物的作用是                             。
(5)該細(xì)胞分泌出的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被運(yùn)輸?shù)桨屑?xì)胞時(shí)，與靶細(xì)胞膜上的         
結(jié)合，引起靶細(xì)胞原有的生理活動(dòng)發(fā)生變化。此過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有______的功能。
II．某學(xué)校打算建立微生物實(shí)驗(yàn)室和飼養(yǎng)小動(dòng)物，以豐富學(xué)生的生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容。請(qǐng)回答以下問(wèn)題：
對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行清掃和消毒處理，準(zhǔn)備微生物培養(yǎng)所需的各種原料和用具，然后從菌種站購(gòu)來(lái)各種微生物菌種。

(6)對(duì)買回來(lái)的菌種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，首先制備固體牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，所需的原料除了牛肉膏和蛋白胨之外還需要               。培養(yǎng)基中提供氮源的物質(zhì)是               。
(7)由于微生物的營(yíng)養(yǎng)類型復(fù)雜，不同的微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求是不同的。如果培養(yǎng)能進(jìn)行光合作用的微生物，培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是                             ，原因是                                    。
(8)將配制好的培養(yǎng)基分裝到三角燒瓶中，用兩層牛皮紙?jiān)o瓶口后置于          中滅菌。于此同時(shí)，還需將                     一起滅菌。滅菌完畢后拔掉電源，待鍋內(nèi)壓力自然降到零時(shí)，將三角燒瓶等取出。
(9)接種時(shí)的關(guān)鍵是“無(wú)菌”。確保無(wú)菌的方法有                   （寫出3種）。
飼養(yǎng)動(dòng)物常用的植物飼料中含有難溶的植酸鈣等物質(zhì)，很難被動(dòng)物吸收利用，還影響對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用。若在飼料中添加植酸酶，則能催化其水解成為可以吸收利用的磷酸鹽等。

圖2示學(xué)生們從作物根部土壤中分離產(chǎn)植酸酶的菌株的過(guò)程。
(10)接種以前進(jìn)行的一系列稀釋操作，目的是在培養(yǎng)皿表面形成              。根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)就能大致推測(cè)出樣品中的活菌數(shù)。如果一培養(yǎng)基上有3個(gè)菌落，則1g土壤中大致的活菌數(shù)量是           。
(11)由于植酸鈣的不溶解性，使培養(yǎng)基形成白色渾濁。產(chǎn)植酸酶的菌株會(huì)水解植酸鈣，菌落的周圍將形成透明的區(qū)域，根據(jù)透明區(qū)域的有無(wú)，可初步判斷該菌是否產(chǎn)植酸酶。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示A~E五種菌株中，          是產(chǎn)植酸酶的理想菌株。

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科目：高中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年上海市閔行區(qū)高三上學(xué)期期末質(zhì)量抽測(cè)生命科學(xué)試卷 題型：綜合題

（一）       回答關(guān)于“生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)”方面的問(wèn)題（共20分）

I．圖1為高等動(dòng)物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖 （局部），請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。

[    ]中填圖中序號(hào)，       上填文字。

(1)①的存在說(shuō)明此細(xì)胞屬于       細(xì)胞。

(2)為了研究某分泌蛋白的合成，向細(xì)胞中注射3H標(biāo)記的亮氨酸，放射性依次出現(xiàn)在核糖體→[    ]       →[    ]      → ⑤ →          及分泌物中。若3H標(biāo)記的氨基酸縮合產(chǎn)生了3 H2O，那么水中的H可能來(lái)自于氨基酸的        （填寫基團(tuán)）。

(3)從圖1中可以看出，⑦溶酶體起源于          ，細(xì)胞從外界吞入顆粒物后形成吞噬泡與溶酶體融合，溶酶體內(nèi)含有                    ，能將顆粒物降解后排出。

(4)如果用某種藥物處理該細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)對(duì)Ca2＋的吸收速率大大降低，而對(duì)其它物質(zhì)的吸收速率沒(méi)有影響，說(shuō)明這種藥物的作用是                              。

(5)該細(xì)胞分泌出的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被運(yùn)輸?shù)桨屑?xì)胞時(shí)，與靶細(xì)胞膜上的          

結(jié)合，引起靶細(xì)胞原有的生理活動(dòng)發(fā)生變化。此過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有______的功能。

II．某學(xué)校打算建立微生物實(shí)驗(yàn)室和飼養(yǎng)小動(dòng)物，以豐富學(xué)生的生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容。請(qǐng)回答以下問(wèn)題：

對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行清掃和消毒處理，準(zhǔn)備微生物培養(yǎng)所需的各種原料和用具，然后從菌種站購(gòu)來(lái)各種微生物菌種。

(6)對(duì)買回來(lái)的菌種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，首先制備固體牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，所需的原料除了牛肉膏和蛋白胨之外還需要                。培養(yǎng)基中提供氮源的物質(zhì)是                。

(7)由于微生物的營(yíng)養(yǎng)類型復(fù)雜，不同的微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求是不同的。如果培養(yǎng)能進(jìn)行光合作用的微生物，培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是                              ，原因是                                     。

(8)將配制好的培養(yǎng)基分裝到三角燒瓶中，用兩層牛皮紙?jiān)o瓶口后置于           中滅菌。于此同時(shí)，還需將                      一起滅菌。滅菌完畢后拔掉電源，待鍋內(nèi)壓力自然降到零時(shí)，將三角燒瓶等取出。

(9)接種時(shí)的關(guān)鍵是“無(wú)菌”。確保無(wú)菌的方法有                    （寫出3種）。

飼養(yǎng)動(dòng)物常用的植物飼料中含有難溶的植酸鈣等物質(zhì)，很難被動(dòng)物吸收利用，還影響對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用。若在飼料中添加植酸酶，則能催化其水解成為可以吸收利用的磷酸鹽等。

圖2示學(xué)生們從作物根部土壤中分離產(chǎn)植酸酶的菌株的過(guò)程。

(10)接種以前進(jìn)行的一系列稀釋操作，目的是在培養(yǎng)皿表面形成               。根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)就能大致推測(cè)出樣品中的活菌數(shù)。如果一培養(yǎng)基上有3個(gè)菌落，則1g土壤中大致的活菌數(shù)量是            。

(11)由于植酸鈣的不溶解性，使培養(yǎng)基形成白色渾濁。產(chǎn)植酸酶的菌株會(huì)水解植酸鈣，菌落的周圍將形成透明的區(qū)域，根據(jù)透明區(qū)域的有無(wú)，可初步判斷該菌是否產(chǎn)植酸酶。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示A~E五種菌株中，           是產(chǎn)植酸酶的理想菌株。

 

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解

（一）回答關(guān)于“生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)”方面的問(wèn)題（共20分）















I．圖1為高等動(dòng)物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖 （局部），請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。

(　 )中填圖中序號(hào)，_______________ 上填文字。

31．①的存在說(shuō)明此細(xì)胞屬于_______________ 細(xì)胞。

32．為了研究某分泌蛋白的合成，向細(xì)胞中注射3H標(biāo)記的亮氨酸，放射性依次出現(xiàn)在核糖體→( 　 ) _______________　→( 　)_______________

→ ⑤ → _______________　及分泌物中。若3H標(biāo)記的氨基酸縮合產(chǎn)生了3 H2O，那么水中的H可能來(lái)自于氨基酸的_______________ （填寫基團(tuán)）。

33．從圖1中可以看出，⑦溶酶體起源于_______________ ，細(xì)胞從外界吞入顆粒物后形成吞噬泡與溶酶體融合，溶酶體內(nèi)含有_______________ ，能將顆粒物降解后排出。

34．如果用某種藥物處理該細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)對(duì)Ca2＋的吸收速率大大降低，而對(duì)其它物質(zhì)的吸收速率沒(méi)有影響，說(shuō)明這種藥物的作用是_______________ _______________。

35．該細(xì)胞分泌出的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被運(yùn)輸?shù)桨屑?xì)胞時(shí)，與靶細(xì)胞膜上的　　 　　

結(jié)合，引起靶細(xì)胞原有的生理活動(dòng)發(fā)生變化。此過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有______的功能。

II．某學(xué)校打算建立微生物實(shí)驗(yàn)室和飼養(yǎng)小動(dòng)物，以豐富學(xué)生的生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容。請(qǐng)回答以下問(wèn)題：

對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行清掃和消毒處理，準(zhǔn)備微生物培養(yǎng)所需的各種原料和用具，然后從菌種站購(gòu)來(lái)各種微生物菌種。

36．對(duì)買回來(lái)的菌種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，首先制備固體牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，所需的原料除了牛肉膏和蛋白胨之外還需要 _______________ 。培養(yǎng)基中提供氮源的物質(zhì)是_______________ 。

37．由于微生物的營(yíng)養(yǎng)類型復(fù)雜，不同的微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求是不同的。如果培養(yǎng)能進(jìn)行光合作用的微生物，培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是_______________ ，原因是 _______________ 。

38．將配制好的培養(yǎng)基分裝到三角燒瓶中，用兩層牛皮紙?jiān)o瓶口后置于 _______________ 中滅菌。于此同時(shí)，還需將_______________　一起滅菌。滅菌完畢后拔掉電源，待鍋內(nèi)壓力自然降到零時(shí)，將三角燒瓶等取出。

39．接種時(shí)的關(guān)鍵是“無(wú)菌”。確保無(wú)菌的方法有_______________ _______________(寫出3種)。

飼養(yǎng)動(dòng)物常用的植物飼料中含有難溶的植酸鈣等物質(zhì)，很難被動(dòng)物吸收利用，還影響對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用。若在飼料中添加植酸酶，則能催化其水解成為可以吸收利用的磷酸鹽等。

圖2示學(xué)生們從作物根部土壤中分離產(chǎn)植酸酶的菌株的過(guò)程。













40．接種以前進(jìn)行的一系列稀釋操作，目的是在培養(yǎng)皿表面形成　_______________ 　。根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)就能大致推測(cè)出樣品中的活菌數(shù)。如果一培養(yǎng)基上有3個(gè)菌落，則1g土壤中大致的活菌數(shù)量是　_______________　 。

41．由于植酸鈣的不溶解性，使培養(yǎng)基形成白色渾濁。產(chǎn)植酸酶的菌株會(huì)水解植酸鈣，菌落的周圍將形成透明的區(qū)域，根據(jù)透明區(qū)域的有無(wú)，可初步判斷該菌是否產(chǎn)植酸酶。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示A~E五種菌株中，_______________　是產(chǎn)植酸酶的理想菌株。

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科目：高中生物 來(lái)源：0119 期中題 題型：單選題

在下列關(guān)于酶及激素的敘述中，正確的是

[     ]

A．人與高等動(dòng)物體內(nèi)激素的作用與神經(jīng)系統(tǒng)的作用密切聯(lián)系，激素調(diào)節(jié)起主導(dǎo)作用
B．能產(chǎn)生激素的細(xì)胞不一定能產(chǎn)生酶
C．產(chǎn)生酶的細(xì)胞不一定能產(chǎn)生激素
D．促激素的作用只是促進(jìn)相關(guān)腺體內(nèi)激素的合成和分泌

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