Question

【題目】甲、乙、丙圖分別表示酶濃度一定時，反應(yīng)速率和反應(yīng)物濃度、溫度、pH的關(guān)系。丁圖表示在最適溫度下該酶促反應(yīng)生成氨基酸的量與時間的關(guān)系曲線。下列有關(guān)表述錯誤的是（ ）

A. 圖甲中，反應(yīng)速率不再上升是因為受到酶濃度的限制

B. 圖乙中，a點到b點的變化是由于酶的空間結(jié)構(gòu)逐漸被破壞

C. 圖丙可表示胃蛋白酶催化反應(yīng)的反應(yīng)速率變化曲線

D. 如果適當(dāng)降低溫度，則圖丁中的M值將保持不變

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、分析圖甲：酶濃度一定，在一定的范圍內(nèi)，隨反應(yīng)底物濃度的增大，反應(yīng)速率增大，超過一定的濃度時，反應(yīng)物濃度增加，反應(yīng)速率不再增大。
2、圖乙：該曲線是溫度對反應(yīng)速率的影響，在一定的范圍內(nèi)，隨溫度增大，反應(yīng)速率升高，超過35℃后，隨溫度升高，反應(yīng)速率降低，該酶的最適宜溫度是35℃左右。
3、圖丙：該圖反映的是不同PH對反應(yīng)速率的影響，在一定的范圍內(nèi)，隨PH升高，反應(yīng)速率升高，超過8后，PH升高，反應(yīng)速率降低，該酶的最適宜PH是8左右。

4、圖丁：該圖表示在最適溫度下該酶促反應(yīng)生成氨基酸的量與時間的關(guān)系，隨著時間延長，氨基酸達到一定量不在增加，說明底物消耗完了。

甲圖表明，反應(yīng)物濃度超過某一濃度時，反應(yīng)速率不再隨反應(yīng)物濃度增大而增大，此時的限制因素是酶的濃度，A正確；超過最適溫度后，高溫會使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆的變化，故圖乙中，a點到b點的變化是由于酶的空間結(jié)構(gòu)逐漸被破壞使酶的活性降低，B正確；胃蛋白酶的最適PH為0.9～1.5，與圖示中最適PH為8.0左右不符，C錯誤；丁圖是在最適溫度下測得的曲線，溫度降低后酶的活性降低，底物完全反應(yīng)所需要的時間延長，但最終生成氨基酸的總量不變，即M值不變，D正確。

故選C。