Question

某生物實(shí)驗(yàn)小組為“探究酵母菌呼吸方式”設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)裝置。請(qǐng)根據(jù)圖回答：

⑴為減少實(shí)驗(yàn)誤差，空氣泵泵入的氣體中應(yīng)去除        。利用甲、乙試管來(lái)探究酵母菌呼吸方式時(shí)，可以探知酵母菌是否進(jìn)行______呼吸，其化學(xué)反應(yīng)式是               。

⑵在利用丙、丁試管探究酵母菌呼吸方式時(shí)，用石蠟油密封酵母菌和葡萄糖液，目的是防止        進(jìn)入反應(yīng)混合液，從而為實(shí)驗(yàn)提供無(wú)氧條件。

⑶此裝置能否用于探究乳酸菌的呼吸方式                            。

⑷請(qǐng)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)裝置，預(yù)期可能的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論：

①                                                               ；

②                                                               ；

③                                                               

Answer 1

⑴二氧化碳 有氧   C₆H₁₂O₆ + 6H₂O + 6O₂   ^酶→12H₂O + 6CO₂ +能量    CO₂ ⑵空氣中O₂ ⑶不能 ⑷①甲、丁試管中溶液均變渾濁，說(shuō)明酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸又能進(jìn)行無(wú)氧呼吸②甲試管中溶液變渾濁，丁試管中溶液不變渾濁，說(shuō)明酵母菌可進(jìn)行有氧呼吸，不能進(jìn)行無(wú)氧呼吸③甲試管中溶液不變渾濁，丁試管中溶液變渾濁，說(shuō)明酵母菌能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，不能進(jìn)行有氧呼吸

解析:

乳酸菌是厭氧型的微生物，而酵母菌是兼性厭氧型的生物，即在有氧的條件下能進(jìn)行有氧呼吸：C₆H₁₂O₆ + 6H₂O + 6O₂   ^酶→12H₂O + 6CO₂ +能量；在無(wú)氧的條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸：

C₆H₁₂O₆    ^酶→2C₂H₅OH + 2CO₂ +能量。為減少實(shí)驗(yàn)誤差，空氣泵泵入的氣體中應(yīng)去除CO₂的空氣，以防止空氣的CO₂對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。用石蠟油密封丙、丁試管中的酵母菌和葡萄糖液，目的是防止空氣中的氧氣進(jìn)入反應(yīng)混合液，從而為實(shí)驗(yàn)提供無(wú)氧條件。