【題目】下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵的敘述,正確的是(
A.在氧氣不充足條件下制作果醋,選用醋酸菌
B.在有氧條件下制作果酒,選用酵母菌
C.在無氧條件下制作酸奶,選用乳酸菌
D.在缺氧條件下制作腐乳,選用毛霉

【答案】C
【解析】解:A、果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一種好氧菌,所以在制作過程中氧氣應(yīng)充足,A錯(cuò)誤;
B、酵母菌在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精,在有氧條件下不能制作果酒,B錯(cuò)誤;
C、乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生乳酸,因此在無氧條件下制作酸奶,選用乳酸菌,C正確;
D、毛霉是需氧型真菌,在缺氧條件下不能制作腐乳,D錯(cuò)誤.
故選:C.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下面的甲圖是滲透裝置示意圖,乙圖是根毛細(xì)胞示意圖,丙為液泡體積隨時(shí)間變化坐標(biāo)系。據(jù)圖回答問題:

1)甲圖裝置若要出現(xiàn)滲透現(xiàn)象必須具備兩個(gè)條件是__________;膜兩側(cè)溶液具有濃度差。

2)若將乙圖細(xì)胞浸在0.3g/mL的蔗糖溶液中,則會(huì)出現(xiàn)__________與細(xì)胞壁發(fā)生分離的現(xiàn)象,該現(xiàn)象的發(fā)生________(是/否)體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。

3)甲圖中的③相當(dāng)于乙圖中的[____](填序號(hào)),甲圖中的③與乙圖中的相應(yīng)結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別是_____________________________________。

4)鹽堿地中的植物常出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象,其原因是________________________

5)若圖丙中的虛線表示根毛細(xì)胞在正常狀態(tài)下的相對(duì)體積,請(qǐng)畫出根毛細(xì)胞浸在0.3g/ml的蔗糖溶液后細(xì)胞體積變化曲線。___________.

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是某遺傳系譜圖,1、7、9患有甲遺傳病,2、8患有乙遺傳病甲病基因用A、a表示,乙病基因用B,b表示,已知6不攜帶兩病的致病基因,下列說法不正確的是

A.甲病是X染色體隱形遺傳病,乙病是常染色體隱形遺傳病

B.7的甲病基因來自于1

C.4的基因型是BbXAXa,7的基因是BbXaY或BBXaY

D.如果89近親結(jié)婚,則他們所生子女中同時(shí)患有甲、乙兩種遺傳病的概率為3/16

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】螢火蟲尾部可發(fā)光,為發(fā)光直接供能的物質(zhì)是

A.淀粉B.ATPC.脂肪D.蛋白質(zhì)

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】γ-氨基丁酸(GABA)是成年動(dòng)物體中樞神經(jīng)系統(tǒng)的主要抑制性神經(jīng)遞質(zhì)。

(1)神經(jīng)元未受刺激時(shí),細(xì)胞膜靜息電位為________。通常情況下,當(dāng)突觸前神經(jīng)元釋放的GABA與突觸后膜上的________結(jié)合后,Cl-通道開放,Cl-順濃度梯度內(nèi)流,從而產(chǎn)生抑制性效應(yīng)。

(2)研究大鼠等哺乳動(dòng)物(包括人類)胚胎發(fā)育早期未成熟神經(jīng)元時(shí)發(fā)現(xiàn),GABA的生理效應(yīng)與成熟神經(jīng)元相反。其原因是胞內(nèi)Cl-濃度顯著________于胞外, GABA作為信號(hào)引起Cl- ________(填“內(nèi)流”或“外流”),從而產(chǎn)生興奮性效應(yīng)。

(3)在個(gè)體發(fā)育的不同階段,神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)GABA的通道型受體的特性(既是GABA受體,也是雙向Cl-通道)并未改變,GABA的兩種作用效應(yīng)與細(xì)胞膜上兩種Cl-跨膜共轉(zhuǎn)運(yùn)體NKCCl和KCC2有關(guān),其作用機(jī)制如圖1所示。(圖中共轉(zhuǎn)運(yùn)體的大小表示細(xì)胞膜上該轉(zhuǎn)運(yùn)體的相對(duì)數(shù)量)

據(jù)圖可知,大鼠成熟神經(jīng)元中含量相對(duì)較低的Cl-共轉(zhuǎn)運(yùn)體是________。

(4)為探究GABA興奮性效應(yīng)對(duì)神經(jīng)元發(fā)育的影響。將不同基因分別轉(zhuǎn)入三組大鼠胚胎神經(jīng)組織。待幼鼠出生后第14天,顯微鏡下觀察神經(jīng)元突起的數(shù)量及長度(圖2)。

與對(duì)照組相比,實(shí)驗(yàn)組幼鼠單個(gè)神經(jīng)元________,由此證明GABA的興奮性效應(yīng)保證了神經(jīng)元正常發(fā)育。通過檢測實(shí)驗(yàn)組EGFP的分布及熒光強(qiáng)度以確定KCC2蛋白的________

(5)在患神經(jīng)性病理痛的成年大鼠神經(jīng)元中也檢測到GABA的興奮性效應(yīng),推測該效應(yīng)與KCC2和NKCC1表達(dá)量有關(guān)。研究者以“神經(jīng)性病理痛”模型大鼠為實(shí)驗(yàn)組,用________技術(shù)檢測KCC2和NKCC1的含量。若結(jié)果為________,則證實(shí)上述推測。

(6)該系列研究其潛在的應(yīng)用前景為________

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖為翻譯過程中搬運(yùn)原料的工具tRNA,其反密碼子的讀取方向?yàn)?/span>“3′→5′,其他數(shù)字表示核苷酸的位置。下表為四種氨基酸對(duì)應(yīng)的全部密碼子的表格。相關(guān)敘述正確的是

密碼子

UGG

GGU、GGAGGG、GGC

ACUACA、ACG、ACC

CCUCCA、CCG、CCC

氨基酸

色氨酸

甘氨酸

蘇氨酸

脯氨酸

A.tRNA在翻譯過程中可搬運(yùn)蘇氨酸B.tRNA中含有氫鍵,由兩條鏈構(gòu)成

C.轉(zhuǎn)錄過程中也需要搬運(yùn)原料的工具tRNAD.氨基酸與反密碼子都是一一對(duì)應(yīng)的

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】葉綠體中的色素在光合作用中所起的主要作用是吸收可見的太陽光,其中葉綠素主要吸收(
A.紅光
B.黃光
C.紅光或藍(lán)紫光
D.紅光和藍(lán)紫光

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖為某地2000年~2004年主要植物種類及數(shù)量變化曲線,下列分析正確的是

A. 加拿大一枝黃花具有超強(qiáng)的生存能力,故在此地將持續(xù)呈“J”型增長

B. 五年內(nèi)狗牙根的數(shù)量不斷減少,可能與加拿大一枝黃花的競爭有關(guān)

C. 因巢菜數(shù)量不斷減少,調(diào)查其種群密度時(shí)應(yīng)在植株密集處多取樣方

D. 五年之后群落中植物豐富度將呈不斷增大趨勢

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】在“植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原”實(shí)驗(yàn)中,甲、乙兩個(gè)研究性興趣小組分別利用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮和外表皮細(xì)胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。圖1、圖2是興趣小組觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。請(qǐng)回答下列問題:

(1)圖1、圖2植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離,質(zhì)壁分離指的是細(xì)胞壁和___________的分離,后者的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞膜、液泡膜以及二者之間的______________________。

(2)甲組將伊紅(伊紅是植物細(xì)胞不吸收的紅色染料)加入到一定濃度的蔗糖溶液中進(jìn)行實(shí)驗(yàn),觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象最可能的是___________圖(填圖中數(shù)字)

(3)乙組用一定濃度的尿素溶液做該實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)在沒有將尿素溶液置換成清水的情況下,質(zhì)壁分離的細(xì)胞發(fā)生了自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象。原因是細(xì)胞先因___________作用失水而發(fā)生質(zhì)壁分離,后由于___________能進(jìn)入細(xì)胞,使得質(zhì)壁分離后的細(xì)胞因吸水而自動(dòng)復(fù)原。

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