Question

香蘭素的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，有宜人的芳香氣味，是制作巧克力的輔助原料，下列關(guān)于香蘭素的判斷不正確的是(　　)

A．分子式為C8H8O3

B．可與銀氨溶液反應

C．可與NaOH溶液反應

D．分子中所有原子都在同一平面

Answer 1

D

解析試題分析：根據(jù)有機物的結(jié)構(gòu)簡式可知，選項A正確；分子中含有醛基，可以發(fā)生銀鏡反應，B正確；分子中還含有酚羥基，能和氫氧化鈉溶液反應，C正確；分子中含有甲基，所以分子中所有原子不可能在同一平面上，D不正確，答案選D。
考點：考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
點評：該題是中等難度的試題，試題基礎(chǔ)性強，側(cè)重對學生靈活運用基礎(chǔ)知識解決實際問題的能力的培養(yǎng)。該題的關(guān)鍵是準確判斷出分子中含有的官能團，然后結(jié)合具體官能團的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)靈活運用即可，有利于培養(yǎng)學生的知識遷移能力和邏輯推理能力。