(2010?安徽模擬)維生素C又名抗壞血酸,具有酸性和強還原性,也是一種常見的食品和飲料的添加劑(如蘋果汁等),其結構如圖.下列有關說法正確的是( 。
分析:A、根據(jù)有機物的結構簡式來書寫分子式;
B、含有多個羥基的有機物能溶于水;
C、含有醛基的物質能發(fā)生銀鏡反應;
D、根據(jù)有機物的結構來推測顯示酸性的可能原因.
解答:解:A、根據(jù)有機物的結構簡式可以得出分子式為:C6H8O6,故A錯誤;
B、因為維生素含有多個羥基,是飲料的添加劑,易溶于水,故B錯誤;
C、維生素C不含有醛基,不能發(fā)生銀鏡反應,故C錯誤;
D、有機物顯示酸性的可能原因是③④兩個羥基引起的,故D正確.
故選D.
點評:在有機物中,官能團決定有機物的性質,注意官能團所能發(fā)生的化學反應是解題的關鍵,本題注重知識的積累和靈活應用,難度不大.
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(2010?安徽模擬)下列操作中,完全正確的一組是( 。
①用試管夾夾持試管,試管夾從試管底部上套,夾在試管中上部
②給盛有液體的體積不超過1/3容積的試管加熱
③用飽和的Na2CO3溶液除去CO中的CO2
④將試管平放,用紙槽往試管里送人固體粉末后,然后豎立試管
⑤取用放在細口瓶的液體時,取下瓶塞倒立放在桌面上,傾倒液體時瓶上的標簽對著地面
⑥將燒瓶放在桌上,用力塞緊塞子
⑦用坩堝鉗夾取加熱后的蒸發(fā)皿
⑧制取Fe(OH)2時將滴管垂直伸進試管內(nèi)的液體中
⑨稀釋濃硫酸時,把水迅速倒入盛有濃硫酸的量筒中
⑩檢驗裝置的氣密性時,把導管的一端浸入水中,用手捂住容器的外壁或用酒精燈微熱.

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